Τετάρτη, 13 Ιουλίου 2011

Αχινοί ...γεμάτοι αυγό..!!

Ο καιρός τις τελευταίες μέρες  και οι υποχρεώσεις δεν μας έδωσαν τη χαρά ν’απολαύσουμε ένα ψάρεμα με το βαρκί στα γνωστά μας σημεία.
Ετσι ένα απ’τα προηγούμενα Σάββατα είδαμε τον καιρό κατάλληλο ετοιμαστήκαμε (καφέδες,δολώματα,καπέλα κ.λ.π) και ξεκινήσαμε με λαχτάρα.


Στον όρμο όμως του Γαλησσά το αεράκι που φυσούσε σήκωνε κύμα κάνοντάς το ακατάλληλο για ψάρεμα.
Και αυτομάτως τα σχέδια ανατρέπονται, προς απογοήτευσή μου που δεν μ’αρέσει καθόλου να μου αλλάζουν το πρόγραμμα!
Όπως είμαστε ψάχνουμε για «παραλιάτσι» κατάλληλο για υποβρύχια εξερεύνηση που να μη το πιάνει ο καιρός.
Προμηθευόμαστε ψωμί, λεμόνια και κατευθυνόμαστε πια για αναζήτηση απόμερης παραλίας για να μαζέψουμε αχινούς.
Εφ’οσον δεν μας έκατσε για ψάρεμα το πιο εύκολο θαλασσινό για να μας καλύψει.

Και να το κατάλληλο μέρος.



Εγώ κάπως στραβωμένη γιατί δεν έχω μαζί μου ένα βιβλίο να περάσω την ώρα μου όση ώρα ψαρεύει οι πέτρες δεν με χαλάνε συνηθισμένη σαν τις καλικατσούδες πάνω στ' αγριόβραχια.


Βρήκα μια όμορφη πλακούρα άραξα για ηλιοθεραπεία και χαλάρωνα ακούγοντας μόνο το κυματάκι που έγλυφε ηδονικά τα βράχια.

Και αφού μελέτησα τα βράχια τη θάλασσα και τα θαλασσοπούλια που μου'καναν παρέα ήρθε με 1τζάντα γεμάτη αχινούς.


Εκείνος τους άνοιγε με το ειδικό εργαλείο,εγώ τους ξέπλενα τις ακαθαρσίες και τις στόλιζα σε μια ταύλα που βρήκαμε.


Έκοψα και το φρέσκο ψωμάκι τους έριξα και 2-3σταγόνες λεμόνι στον καθένα!!


Και σε λίγα λεπτά δεν έμεινε ίχνος!
Κόοοοολαση!
Με 1μπουκίτσα ψωμάκι βουτάς το υπέροχο αυγό του και τ'απολαμβάνεις ολόφρεσκο!
Σας χαρίζω το χαβιάρι και τον σολομό και αφήστε μου αυτό τ'αυγό.
Φούσκες,καλόγνωμες και στρείδι περιμένουν το λεμονάκι τους να τ'απολαύσουμε εδώ στην παραλία στο καλύτερο τραπέζι που δεν κοστίζει τίποτα.
Η φύση μας χαρίζει απλόχερα τις ομορφιές της φτάνει να ξέρουμε να τις απολαύσουμε.
Τολμήστε αξίζει πολλά!

40 σχόλια:

  1. Αααααααααααααα! Ωστε κυρία καβουρίνα μου πήγες τσάρκα με τον "κυρ κάβουρα" για αχινούς το Σάββατο ε?
    Και γω περίμενα μήπως κι'ερχόσουν για μπανάκι κοντά στο σπίτι μου!
    Μ'άφησες άκαρδη με τα καβουράκια στου γυαλού τα βοτσαλάκια να σε περιμένω άδικα...:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. ♥kariatida62
    Οχι, βρε κοπέλα μου θα σ'εστεινα έτσι!
    Αυτές οι φωτό είναι απ'το προηγούμενο Σάββατο.
    Είχα προγραμματίσει να'ρθουμε εκεί μα ξεκίνησα και πρωινά απ'την προηγούμενη Παρασκευή!
    Γιαυτό δεν βρεθήκαμε!
    Στο άλλο ταξίδι θα φάμε μαζί αχινούς να'σαι σίγουρη!

    Φιλιά θαλασσινά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. από αυτά που διάβασα ...κρατώ τις όμορφιές σας εκει στην σύρα και εσάς
    τους αχινούς...καλόγνωμες και συναφή...μπρρρρρ..και ας μου λένε όλοι ότι χάνω...ας κολυμπούσα στο γαλησσα εγώ και εσείς να τρώγατε τα ..μπρρρρ...χαχα..ναστε και οι δύο σας καλά και την επόμενη ευχομαι ο καιρός να τα φέρει καλά.....χαίρε

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Αν δεν βρεις το αβγό μου φάε το σκατό μου λέει ο αχινός...
    Δε μου λες, δεν απαγορεύετε το ψάρεμα του, αφού είναι είδος προς εξαφάνιση;; εεεε

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Πω πωωωω τρελαίνομαι
    για αχινούς!
    Κι έχω καιρό να φάω!
    Μόνο σ ένα μαγαζάκι στο Πέραμα
    τους βρίσκω! Μου φαίνεται ότι
    θα πεταχτώ μια βόλτα!
    Φιλιά πολλάααααααααααα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Αρχόντισσα η ζουζού....

    Η αρχόντισσα του νησιού της !!
    Αυτή είναι ζωή...
    Αχινό δεν έχω φάει αλλά μου αυξησες την περιέργεια !!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Ζηλεύωωωω ρε Zoyzoy.
    Τι κάνεις τώρα σ΄εμάς τους ορεισίβιους, ξέρεις?
    Ουφφφ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. χιχι στειλε κατι και στην θεσσαλονικη ο θερμαικος στερεψε

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Ντροπή σου!!! Εμείς εδώ δεν έχουμε ούτε λέπι κι εσύ μας κολάζεις, τώρα, καταλάβες;;;;;;
    Αχ βρε τυχερούλα!!!!!!!! Να βάλω το τσιπουράκι, να βάλεις κι εσύ κανένα αχινό να στίσουμε γλεντάκι;;;;;χαχαχαχα!!!
    Φιλιά γλυκιά μου!!!! Πάντα τέτοια!!!!
    Την καλημέρα μου!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Μου τρέχουν τα σάλια με τις πανέμορφες και...νόστιμες φωτογραφίες σου!!!
    Αγαπώ κι εγώ σαν εσένα πολύ την θάλασσα και τα προϊόντα της και τα χάρηκα πολύ!!!
    Από τα σχόλια είδα ότι και η Κάρυ μας είναι κάπου κοντά σου...
    Χαίρομαι!!!
    Θέλω να σου ευχηθώ ένα υπέροχο καλοκαίρι και να σου ζητήσω να με συγχωρέσεις που θα είμαι μακριά από το Ίντερνετ, έως τον Σεπτέμβρη.
    Όταν γυρίσω, θα διαβάσω όλα τα θαλασσινά σου κατορθώματα, αναδρομικώς :)
    Πάρα πολλά φιλάκια, να είσαι πάντα καλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Επειδή έτυχε (τρόπος του λέγειν έτυχε..) να δοκιμάσω πρόσφατα Φούσκες και Καλόγνωμες ,θα συμβούλευα όποιον δεν έχει γερό στομάχι να μη το αποτολμήσει...
    υπάρχουν άλλωστε τόσα άλλα νοστιμότατα όστρακα!!!χαχαχα
    Χαιρετώ σε

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Tην άλλη φορά να πάρετε κι ένα ψαροτούφεκο για ροφούς!
    Κι αν σου «βραχώσει» κανένας, φώναξέ με να βγάλο το φίδι απ’ την τρύπα...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Το περίμενα. Μετά την Κρήτη περίμενα μια ανάρτηση με ψάρεμα.
    Αλλά πέσαμε στους αχινούς! Τι σιχαμεροί που φαίνονται….
    Πριν πολλά χρόνια τους δοκίμασα στην Κρήτη. Σε ένα μικρό πιατάκι μύριζες ολόκληρη τη θάλασσα. Μου έκανε εντύπωση το άρωμα της θάλασσας κι ευτυχώς που δεν είδα τις φωτογραφίες σου. Έτσι, μέσα από το πιατάκι δοκίμασα: τι άρωμα θάλασσας… μύριζαν ιώδιο και τράβαγαν το ούζο οι άτιμοι!
    Ναι καλέ, μου αρέσουν, αλλά σερβιρισμένοι στο πιάτο!
    Άντε περιμένω να δω τους φετινούς μπαλάδες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Δεν εχω δοκιμασει θαλασσινα, η μαμα παντα φωναζε με τον μπαμπα να μην μας δινει οταν ειμασταν μικρα και ετσι δεν δοκιμασα αφου πλεον δεν πανε για ψαρεμα δεν εχω ευκαιρια να φαω χαχα!! Καποια στιγμη θα ηθελα να δοκιμασω αχινο,οχι μονο να μας τσιμπαει ο κυριος!! χαχαχα!

    Μαρουλοφιλακια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Κουμπαρα συντοπιτισσα πολυ σωστη σε βρισκω!

    Κι ο κουμπαρος βεβαια, σπαθι ξηγηθηκε!

    Εσυ τ΄ανασκελα κι αυτος στο πανω κατω για να σ'ευχαρηστισει.

    Ολα αυτα τα καλουδια, αχινοι, πινες, στρειδια, γιαλιστερες, κτλ, εκτος των μυδιων που τα συχαινομαι, ειναι το καλυτερο μου.

    Ε...την χοληστερολη δεν την σκεφτομαι, την αφηνω για τον μικροβιολογο μου!

    Χαιρετισματα στο βαφτιστηρι μου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Καλά λέει η Κάρυ. Βολτούλες; Βολτούλες;
    Πως τα καταφέρνεις κάθε φορά και μας κάνεις να ζηλεύουμε με τις εικόνες σου; ε;
    Πάντα έτσι. Και καλά λες η φύση έχει τόσα ωραία να μας προσφέρει. Εμείς της φερόμαστε ωραία όμως;
    Και δε μου λες εκείνος ο φίλος μας τι έγινε; Καιρό έχω να τον δω.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Καλά λέει η Κάρυ. Βολτούλες; Βολτούλες;
    Πως τα καταφέρνεις κάθε φορά και μας κάνεις να ζηλεύουμε με τις εικόνες σου; ε;

    (έχει κι άλλα, αλλά μην νομίζεις και το copy έχει την κούρασή του)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. ♥ homemade
    Χάνεις,χάνεις μόνο αυτό σου λέω που δεν τρως τέτοια!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. ♥ ΦΟΥΛΗ
    Κρύβε λόγια εσύ!
    Όταν έτρωγες και'συ δεν θ'απαγορευόταν καθόλου:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. ♥ D.Angel
    Να'ρθεις,να'ρθεις να δεις μεγαλείο!!!!

    Εσύ ξέρεις να τρως:))

    Γράψε μου πως ξεκινά το mail σου δεν θυμάμαι κάπου το'χω μα που???

    Φιλί θαλασσινό!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. ♥ Ελευθερία
    Τι κάνεις μικρή??
    Πως πήγαν οι εξετάσεις ?που περνάς με το καλό??

    Να δοκιμάσεις, χάνεις!

    Φιλιά θαλασσινά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. ♥ nefelokokkugia
    Σας μαθαίνω να επιβιώνετε με την Κρίση Νεφέλω μου,τίποτε άλλο:))

    Φιλιά θαλασσινά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. ♥love2love
    Αγαπουλίνι ευτυχώς ακόμα το Αιγαίο έχει αρκετούς να θρέψει όλη τη βόρεια Ελλάδα!

    Φιλάκια θαλασσινά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. ♥stavroulazerva
    Βάλε,βάλε καλό τσίπουρο να το κάψουμε γιατί ήδη έχουμε καεί ζωντανοί!

    Να'σαι καλά
    Φιλιά θαλασσινά για δροσερό βραδάκι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. ♥ tzonakos
    Ναι!Το είδες στη φωτό ούτε τριπιέσαι ούτε τίποτα στο τσακ φιτίλι ανοίγουν:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  26. ♥ magda
    Να περάσεις υπέροχες διακοπές εύχομαι και'θα φέρεις φαντάζομαι αρκετό υλικό να ξεχειμωνιάσουμε με τα ταξίδια και τις φωτό σου!

    Ελπίζω να μπορώ να δραπετεύω και να σας χαρίζω θαλασσινές απολαύσεις!

    Καλά να περάσεις
    φιλιά θαλασσινά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  27. ♥ Ανταίος
    Δεν ξέρεις πόση χαρά που μου δίνεις μετά τόσο καιρό απουσίας σου!

    Δεν ξέρω που και πως δοκίμασες(φαντάζομαι να'ταν φρέσκα!)
    αλλά ειδικά οι φούσκες είναι φάρμακο για το στομάχι.
    Σου περνάν αμέσως καούρες και φουσκώματα!

    Ελπίζω να ήρθες για να μείνεις:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  28. ♥ Ασκαρδαμυκτί
    Εχεις κάνει και ψαροντουφεκάς??
    Ολο εκπλήξεις, μου είσαι:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  29. ♥ Άθεος
    Μη μου πεις ότι δεν τους γνώριζες μέχρι τώρα και είσαι και βουτηχτής??

    Φαντάσου τ'αρωμά τους τώρα εκεί όταν βγαίνουν ακόμα ζωντανοί απ'τη θάλασσα!

    Δεν βλέπω να βγαίνω για ψάρεμα μια τα μποφόρια απ'την άλλη τα ωράριά μου μπαλά δεν με βλέπω να δοκιμάζω φρέσκο:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  30. ♥ Marouli
    Να δοκιμάσεις εκεί στο γειτονικό νησί που πας θα βρείς σίγουρα φρέσκους και μυρωδάτους!

    Χάνεις,χάνεις!

    Φιλιά θαλασσινά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  31. ♥ kaliakouda
    Κουμπάρε αυτοί που ξέρουν να τρώνε φαίνονται!
    Μη μου λες για χοληστερίνη στα θαλασσινά δεν πιστεύω να έχεις πρόβλημα απ'αυτά απ'τα κοψίδια να φοβάσαι:))

    Το βαφτιστήρι σου, σου στέλνει τα νάζια του:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  32. ♥ ΧΡΙΣΤΟΦΟΡΟΣ

    Απ'εδώ και πέρα μόνο παρόμοια ταξίδια θα έχω!

    Τουλάχιστον ελπίζω τα καλύτερα!
    Το χειρότερο κακό το κάνουν οι πολυεθνικές που υποστηρίζουμε με τον ένα ή άλλο τρόπο!

    Ελπίζω τουλάχιστον να'ναι καλά και ν'απολαμβάνει!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  33. Εφαγα πριν 2 εβδομάδες κάπου στον Κορινθιακό...
    Αφροδισιακοί λένε...
    μμμμμ δε ειχα παρέα για να αποδειχτεί ο ισχυρισμός..

    τα αγκάθια ξέρετε πως βγαίνουν ε?

    αχ τι τραβάμε εμείς οι ορεισίβιοι!...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  34. ♥ IonnKorr
    Βολτούλες οικονομικές!
    Εχει και η κρίση τα καλά της σε στέλντι στη φύση ν'ανακαλύψεις "τα δώρα της"!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  35. ♥ takis
    Καλώς ήρθες στο χώρο μου!
    Γενικά η θάλασσα και ο ήλιος ανεβάζουν την λίμπιντο!
    Και ναί όλα τα θαλασσινά είναι Αφροδισιακά λένε!
    Άλλωστε γνωρίζεις
    από ποιο μέλος του Ουρανού γεννήθηκε η Αδροδίτη απ'τον αφρό της θάλασσας:))

    Οσο για τ'αγκάθια άστο καλύτερα μακριά έχω αφήσει δεκάδες που δεν μπορούσα να βγάλω, μικρή!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  36. Χολιστερολη και μαλιστα πολυ καποια απο αυτα, αλλα τετοια ευχαριστηση που δεινουν στον ουρανισκο...χαλαλι!!!

    Ουζο, πιννες, φουσκες κι εξω καρδια!

    Σε λιγο βεβαια θα εχουμε μονο ΠΕΙΝΕΣ, αλλα μεχρι τοτε ας καλοπερασουμε!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  37. ♥ kaliakouda
    Αν μας κόψουν και αυτές τις χαρές καλύτερα να πηγαίνουμε...
    άλλωστε είμαστε για τόσο λίγο αν το σκεφτείς καλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  38. έχω χρόνια να φάω αχινους...χτένια τρώω συχνά οταν πάμε έξω

    χχχ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  39. ♥ Και λοιπόν;E allora?
    Οταν με το καλό έρθεις Ελλάδα κανόνισε να τους γευθείς σε παραλία φρέσκους όχι σε ψαροταβέρνα είναι όλοι κονσέρβα αυτά που πουλούν!

    Φιλιά θαλασσινά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Αφού έκανες τον κόπο και το διάβασες πες μου και τη γνώμη σου με δικά σου λόγια...
Δε'ν'κακό!!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
back to top