Σάββατο, 24 Οκτωβρίου 2009

Σαλιγκάρια ή Σαλιάκοι!!!

Ο Καπετάνιος μου εκτός απο ψαράς είναι (δυστυχώς για μένα)και κυνηγός.
Βέβαια η χλωρίδα του νησιού μπορεί να μην βοηθά στην ανάπτυξη της πανίδας του, όμως το νησί αποτελεί πέρασμα για πολλά αποδημητικά πουλιά,όπως είναι τα τρυγόνια συγγενείς με τις δεκαοκτούρες και περιστέρια κατά τον Αύγουστο μέχρι Φλεβάρη.Τις τσίχλες,ορτύκια κ.α


Θα μου πείτε που τα ξέρω εγώ? Τόσα χρόνια έχω μαδήσει πουλιά.. gigil
Οι κυνηγοί εδώ μετριούνται πάνω από 3.000 σ'ενα τόσο μικρό νησί είναι περισσότεροι και από τις μύγεςjelir (όχι μωρέ δεν κυνηγούν μύγες, αυτές εμείς τις κυνηγάμε σπίτι.)
Στις αρχές της γνωριμίας μας θέλησα να τον ακολουθήσω, ερωτευμένη ήμουν όπου πήγαινε και'γω από πίσω σαν σκυλάκι και ουρά κουνούσα και τα πουλιά αν έβρισκα του'φερνα και δεν γαβγιζα,τι άλλο ήθελε?
Έτσι ξύπνησα απ'τα μαύρα χαράματα έβαλα τα κατάλληλα ρούχα, όχι παραλλαγής ,σκούρα για να μην βλέπουν τα πουλιά.Και πήρα τα βουνά και τα λαγκάδια ότι πετούσε του φώναζα: να'το!
Σε λίγο ξεχώριζα τις πεταλούδες από τα σπουργίτια και τους γλάρους που δεν σημάδευεaround
Σε κάποια φάση μου λέει πήγαινε σ'αυτό το χωράφι και περίμενε.Έκατσε αντίκρυ μου και περίμενε εγώ σκιάχτηκα λίγο:
Να με βάλει σημάδι είπα ? Μπα! μ'αγαπά δεν μπορεί!
Θα'κατσα και 40λεπτά όρθια και ακούνητη αφού βαρέθηκα μου'πε ότι με είχε βάλει να φοβούνται τα πουλιά και να'ρχονται επάνω του!
-Α! για σκιάχρο μ'εβαλες μωρέ τού'πα και τα πήρα λίγο.ketukmeje
Όταν έπιασα και το πρώτο πουλάκι άψυχο ζεστό στο χέρι μου, ράγισε η καρδιά μου και το κερασάκι στην τούρτα όταν μου έφερε ένα λαβωμένο εγώ ήθελα να το περιθάλψω εκείνος το στραγγάλισε μπροστά μου εκεί τελείωσε και η καριέρα μου ως συνοδός κυνηγού.
Τώρα πια τον ακολουθεί η Λίζα ένα πανέξυπνο Springer Spaniel που τον ακολουθεί υπάκουη και δεν αφήνει να της ξεφύγει τίποτα.Έχει άψογο χαρακτήρα,ήρεμη μέχρι αηδίας.Αφήνει Ζουζού και Ομορφούλα να πλησιάζουν το πιάτο της και μόνο όταν της πάρουν μεζέ τους γαβγίζει για να δείξει ότι έχει το πάνω χέρι.




Τρελαίνεται για το βουνό.Δεμένη όλη μέρα το ζωντανό ξεφαντώνει στο βουνό!
Όταν τη λύσω κάνει σαν τρελή απ'τη χαρά της και ξαπλώνει ανάσκελα να πάρει τα χάδια της.Εχει μια δύναμη στα πόδια απίστευτη.



Όταν το κυνήγι της ημέρας δεν αποδώσει άλλωστε γνωστή η παροιμία του λαού:
"Του πουλολόγου(αυτός που κυνηγά πουλιά) του ψαρά του κυνηγού το πιάτο 7φορές είναι αδειανό και 1φορά γεμάτο"
φροντίζει να γεμίσει το πιάτο με άλλα καλούδια ανάλογα με την εποχή χόρτα και σαλιγκάρια για τη συγκεκριμένη.
Για τη συγκομιδή των σαλιγκαριών ή σαλιάκοι για τον τόπο μας τους δεν χρειάζεται γνώσεις δεν έχουν διακριτικά να τα γνωρίζετε, τρώγονται όλα!

Να τα μπερδέψετε με άλλο τίποτα αποκλείεταιblur

Αυτά τα μεγάλα εμείς τους λέμε Καραβόλους έχουν σκληρό κέλυφος και είναι αρκετά μεγάλοι.
Πού θα τα βρείτε? Πάντως στα φανάρια μπροστά στους δρόμους δεν νομίζωtakbole Προτιμούν φυσικό περιβάλλον χόρτα ξερά συνήθως βγαίνουν μετά από βροχή να βρούν να φάνε!
Γενικά αγαπούν την υγρασία
Μπορεί να είναι αηδιαστικά γιατί προχωρούν γλείφοντας και έρποντας αλλά άμα σκεφτείς ότι πολλοί άνθρωποι ανάμεσά μας με πόδια γερά, το κάνουν καλύτερα και πιάνουν θέσεις και αξίες τότε τα σαλιγκάρια που είναι η φύση τους είναι καμάρι τους.Άλλωστε αυτά κουβαλούν και το σπίτι τους ενώ άλλοι φτιάχνουν περιουσία μ'αυτόν τον τρόπο.Αυτοί είναι όντως αηδιαστικοίgigil


Χάνονται κάτω από ξερά χόρα και πέτρες.Αν βγεί ο ήλιος εξαφανίζονται στο λεπτό!
Τελικά μάλλον πολλά πιάτα θα γεμίσει και θα πρέπει να μοιράσουμε!!rindu


3μέρες θα μείνουν έτσι σκεπασμένα με τρυπητό ανάμεσα σε θυμάρι,(ναί,ναί έχουμε και μυρωδάτο θυμάριpeace) και αλεύρι, εγώ συνηθίζω και τους βάζω πάστα ωμή (κοφτό,μανέστρα κ.οτι έχω) για να φάνε και να καθαρίσουν τις ακαθαρσίες τους.
Αυτό που βαριέμαι θανάσιμα είναι το "ξεκόλιασμά" τους κόβουμε με μαχαίρι το επάνω μέρος του κέλιφους αφού έχουν νεροβράσει για να βγαίνει πιο εύκολα το φαγητό τους.
Αντε και να σας δώ να μαζεύεται!!


76 σχόλια:

  1. Όταν ήμουν μικρός τα μαγείρευαν οι παλιότεροι, πολύ νόστιμα. Κοντεύω να ξεχάσω τη γεύση τους τόσα χρόνια που έχω να ξαναδοκιμάσω.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Πού να τα βρείς Νικόλα στο Τορόντο??
    Να σου στείλω μωρέ δεν χαλάνε αλλά ποιός θα στα μαγειρέψει??
    Το είδες το πρόβλημα??

    Φιλιά θαλασσινά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Απολαυστικο κειμενο Ζουζου, το χαρηκα σε πολλά σημεια.

    Εμεις αν και ζουμε στην Αττικη, εχουμε ακομα χωραφια και βγαινει ο πατερας μου να μαζεψει σαλιγκαρια.
    Τωρα εχει μαζεψει πολλά και ειναι στις μερες που τα καθαριζει με το αλευρι και τα μακαρονια.

    Στιφαδο τα κανει η μανα μου, εσυ πως τα φτιαχνεις;

    Μεγαλη καλησπερα!
    :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Και'γω στιφάδο τα φτιάχνω μ'αρέσουν περισσότερο.
    Εδώ τα συνηθίζουν και με ρύζι κάτι σαν το λαχανόριζο.μελιτζανόριζο όλα μαζί δηλαδή μέσα και τα σαλιγκάρια!
    Αλλά όλο "φτού και φτού" κάνεις και τ'αποφεύγω.

    Τώρα εδώ ρίχνει παπάδες κάτι αστροπελέκια σκέτη κόλαση!!

    Καλό βράδυ να'χεις :))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. ΜΙΑ ΧΑΡΑ ΦΙΛΗ ΜΟΥ ΠΕΡΝΑΤΕ.ΠΑΝΤΑ ΕΤΣΙ.ΠΟΥ ΝΑ ΒΡΕΘΟΥΝ ΕΔΩ ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ ΤΑ ΣΑΛΙΓΚΑΡΑΚΙΑ.ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ ΚΑΙ ΚΑΛΟ ΒΡΑΔΥ ΝΑ ΕΧΕΤΕ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Αχ βρε zoyzoy.. πόσο καιρό έχω να φάω σαλιγκάρια..
    και όλο λέω να φτιάξω αλλά σκέφτομαι την Σαββίνα.. δέν έχει ξαναφάει και θα δείξει..

    κι έχω στην κατάψυξη μιά μαγειριά..
    έχουμε κι εδώ στις εξοχές τριγύρω.. και πάρα πολλά κάτω απο τις πέτρες βρίσκονται.. περισσότερο εκεί..

    πάντα με σάλτσα και κρεμυδάκι.. πωπωωωω..

    άντε και πείνασα ντέ!!

    τρλ σπσμ !!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Μωρέ τα ξεπάτωσα τώρα στην Κρήτη μπουρμπουριστά έφαγα μέχρι σκασμού..
    Τώρα τι μου θύμησες!! μια φορά κάποιος μας έδωσε, μπορεί και ο Γιώργος ,εκεί λοιπόν που τα είχα σκεπασμένα να φάνε για να τα μαγειρέψω πάω μετά 2 μέρες άφαντα...
    Τα πήρε ο Λευτέρης και τα αμόλησε στο βουνό..Φαντάσου τώρα, Λευτέρης μπροστά και πίσω μια στρατιά να τον ακολουθούν,(ελάτε καλά μου ελάτε)...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. zoyzoy
    μην τον πιστεύεις.
    Του έχω πεί ότι έχω φάει σαλιγκάρια αλλά δεν το θυμάται.
    Είναι και αυτό το αλτσχάιμερ που δεν τον βοηθάει βλέπεις.
    Ευρύνοε πότε θα φτιάξεις σαλιγκάρια???
    Πολύ νόστιμα είναι τα άτιμα...
    Καλό σου βράδυ με φιλιά βουνίσια.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Έτσι κι εγώ τον ακολουθούσα τον πρώτο καιρό στο ψαροντούφεκο ώσπου με κούρασε το μούλιασμα.Τώρα παραλαμβάνω τα ψάρια και μάλιστα καθαρισμένα-να είναι καλά-στο σπίτι.Μας αρέσουν και μας τα σαλιγκάρια ,προλάβαμε και τα γευτήκαμε φέτος.Να είσαι καλά, την απόλαυσα την ανάρτησή σου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Καλησπέρα ZoyZoy, και εμένα μου αρέσουν πολύ τα σαλιγκάρια και σ' όσους το λέω με κοιτούν παράξενα. Εγώ τα φτιάχνω με μάραθο, κρεμμυδάκι και ντομάτα. Τις προάλλες τα είχα βάλει σε τρυπητό σκεπασμένα με διχτάκι και τα βρήκα να βολτάρουν συη βεράντα. Ευτυχώς τα πρόλαβα.
    Καλό βράδυ.
    P.S. Μου άρεσε πολύ η ιστορία σου. Μα να σε βάλει για σκιάχτρο?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Εμείς, ούτε στο πατρικό μου, τρώγαμε σαλιγκάρια, κι ας είχαμε πολλά στην αυλή μας, ειδικά μετά από βροχή.
    Αρνήθηκα να φάω ακόμη και στο Σαιν Ζακ, στο Παρίσι, σε επαγγελματικό γεύμα, κι ας ήταν γαϊδουριά...
    Για να κόψει το κυνήγι, μαχαίρι, να του πάρεις μια πολύ καλή φωτ.μηχανή, καλύτερη από αυτή που έχει, με τρίποδο και τηλεφακό.
    Έτσι θα φωτογραφίζει τα πουλιά και δεν θα τα δολοφονεί.
    Στο παρελθόν έδωσα τρία μηνιάτικα μου, για να κάνω δώρο σε φίλο "υφυπουργό" μια καλή υποβρύχια, για να κόψει το ψαροντούφεκο. Και τόκοψε μαχαίρι!!
    Καλό βράδυ με Θεσσαλονικιώτικα φιλιά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Πω πω πεντανόστιμα γίνονται όπως και να τα φτιάξεις!!!!
    Καλή όρεξη!
    Φιλιά πολλά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Olá amiga!
    Passei para rever seu cantinho... como sempre, maravilhoso e inspirador!
    Novamente, parabéns!
    Espero você em:
    magiadaines.blogspot.com
    Um ótimo fim de semana!
    Beijinhos carinhosos.
    Itabira Brasil

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Eίσαι απίστευτη!!!!!!
    Οσον αφορά το σχόλιο του φίλου μου εχω να πώ οτι στο Παρίσι σερβίρουν κάτι πράσινα τεράστια (3 στη μερίδα ) και θα συμφωνήσω μαζί του οτι η εικόνα τους και μόνο είναι αποκρουστική.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Εμενα τα σαλιγκαρια δεν μου αρεσουν το κυνηγι δεν με συγκινει αλλα θελω να πω οτι η Λιζα ειναι ολα τα λεφτα!!!
    Μεγαλη φωτογενεια !!!!
    Καλο βραδυ!!!
    Φιλιααα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Βρε Ζουζού τι κάνει κανείς όταν αγαπά.. για πόσο όμως;)
    Όσο για τα σαλιγκάρια και εμείς τα τιμάμαι αναλόγως και όταν είναι πολλά στην κατάψυξη για μετά.
    Και εδώ βρέχει καρεκλοπόδαρα, ωραία είναι..
    Φιλιά βροχερά..:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Μ' αρέσουν τα σαλιγκάρια, μαγειρεμένα όμως, όχι να τα φτιάξω εγώ... χαχαχα!!
    Μας άνοιξες την όρεξη!

    Αχ Ζουζού πώς τον αντέχεις καλέ τον κυνηγό??
    Μου έτυχε και μενα να μαδήσω πουλάκια, που μου έφερε ένας ξάδελφος κυνηγός και ειλικρινά καθόλου ωραία δεν ένοιωσα...
    Καλό βράδυ!
    :))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Σε παρακαλώ, zoyzoy, σε ικετεύω, μην τη δένεις όλη μέρα τη σκυλίτσα, είναι απάνθρωπο!! Θεωρείται κακοποίηση. Βάλτη στη ζωή σου, δεν είναι χαίρι να ζει σαν άγαλμα. Αν δεν έχεις χρόνο να την κρατάς δίπλα σου, χάρισε την σε κάποιον . Δεν κάνει να την έχεις δεμένη νύχτα μέρα. Σκέψου το.
    (μετά άπό αυτή τη φράση, δεν μπόρεσα να διαβάσω παρακάτω, στεναχωριέμαι, κόλλησα.)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Καλημέρα ζουζού μου! Θέλω μόνο να σε συγχαρώ και να σου πω ότι σε θαυμάζω για το πως συνδυάζεις μια ζωή απολύτως φυσική (μέσα στη φύση και τα πλάσματά της) με μια "διαδικτυακή παρουσία" τόσο άμεση και ζεστή!
    Σου εύχομαι να έχεις πάντα αυτή την ισορροπία.
    Όσο για τα σαλιγκάρια, αν και μου αρέσουν πολύ οι χοχλιοί οι μπουρμπουριστοί, η αντιπαραβολή με τις εικόνες τους live (!) θα με αποτρέψει για ένα διάστημα να τους γευτώ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. JK O SΚΡΟΥΤΖΑΚΟS♥Να'σαι καλά μικρούλη!Ξέχασα τις λαϊκές μωρέ εκεί σίγουρα θα τα βρείτε!

    Καλό υπόλοιπο Κυριακής και για σένα με φιλιά θαλασσινά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. Ευρύνοος♥ Τι μου τα λές τώρα, ότι μαγειρεύεις και σαλιγκάρια??
    Και το καλοκαίρι τα μαζεύουμε κάτω απ'τις πέτρες και είναι νοστιμότερα του Καλοκαιριού αλλά θέλει προσοχή στα φίδια!
    Εσύ δεν έχεις πρόβλημα φίλοι δεν είστε?:))

    φλ θλσσν!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. ΦΟΥΛΗ ♥Τα ξεπάτωσες αλλά μια συνταγή δεν έφερες να φτιάχνουμε τους Καράβολους!!
    Τι να σου πώ??
    Την ιστορία ήθελα να τη γράψω με τον Λ-----η αλλά την άφησα για σένα.
    Μαρί δεν λυπήθηκε τις μετάνοιες που'χε κάνει ο άλλος και πήγε και τα ελευθέρωσε στο βουνό??
    Φύγετε,φύγετε έλεγε όχι ελάτε!χα!χα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. Savvina♥ Να τον προσέχεις δεν ξέρω πολλούς να μαγειρεύουν και τόσο δύσκολα φαγητά!
    Εχει τέλειο συνδυασμό και Τρελός και μάγειρας!!
    Καλή Κυριακή να περάσετε με φιλιά θαλασσινά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. ANAZHTHΣH ♥Α!!έχω κάνει και'γω ψαροντούφεκο εκεί να δείς γέλια!Αλλη φορά θα τα καταγράψω!
    Τυχερή είσαι αφού στα φέρνει καθαρισμένα τα ψάρια και αυτά εγώ τα καθαρίζω!

    Και'συ να'χεις μια ευχάριστη Κυριακή με φιλιά θαλασσινά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. thumbelina ♥Με μάραθο έ?? Θα τα δοκιμάσω πιστεύω ότι θα'ναι πεντανόστιμα!
    Απέδρασαν έ?? Είναι ζιζάνια!

    P.S:Μόνο κουκούλα που δεν μού'βαλε!Γιαυτό και'γω σταμάτησα να τον ακολουθώ!

    Καλή Κυριακή να'΄χεις με φιλιά θαλασσινά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  26. ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ ♥ Ωραία η ιδέα σου αλλά κοστίζει!Τώρα να πηγαίνει και στο βουνό με μηχανή και τρίποδο αντί για όπλο θα γελάει και η Λίζα! Να σου πω, έκοψα εγώ το μαγείρεμα των πουλιών δεν ξανακαθαρίζω. Ασε που όταν τα μαγειρεύω γίνεται πόλεμος γιατί έβαλες αυτό γιατί εκείνο.
    Οπότε λέω "Τα πουλιά στη μάνα σου" και ησύχασα!
    Καλή Κυριακή να'χεις με φιλιά θαλασσινά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  27. stavroulazerva ♥Αν σκεφτείς ότι δεν έχουν και λίπος είναι και υγιεινά χωρίς χοληστερίνη!
    Μια χαρά τα βρίσκω!!

    Φιλιά και σε σένα θαλασσινά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  28. Παιδιά κανένας γνώστης της Βραζιλιάνικης γλώσσας να μας πεί τι λέει το κορίτσι υπάρχει?
    Γιατί ο Γκούγκλης δεν έχει τα Βραζιλιάνικά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  29. Τhalassokrator ♥Τόσο μεγάλα και'γω θα τα αηδίαζα εδώ και αυτά που έχουμε προτιμώ τα μικρά τ'αλλά με αηδιάζουν και ειδικά αν είναι καθαρισμένα!

    Καλή Κυριακή να'χεις με φλ θλσσν!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  30. Αυτό το σχόλιο αφαιρέθηκε από τον συντάκτη.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  31. σαλιγκαρια στιφαδο ειναι ενα απο τα νοστημοτερα φαγητα μου!!!
    καλε ασε το σκυλακι λιγο ελευθερο....τοσο χωρο εχετε ...... :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  32. Χρόνια παρακαλούσα τη μάνα μου να μου φτιάξει σαλιγκάρια στιφάδο.
    Όταν έγινα 26 χρονών και απολύθηκα από το στρατό, μου έκανε τη χάρη.
    Βλέποντας όμως να σουλατσάρουν πάνω στο αλεύρι της είπα: εγώ αυτήν την αηδία δεν πρόκειται να την φάω.
    Έφαγα αυγά την μέρα εκείνη!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  33. Αν και κρητικιά είναι κάτι που απεχθάνομαι!Οχι πως δεν έχω φάει βέβαια αλλά δεν τα προτιμώ!
    η ανάρτησή σου μου θύμισε τη γιαγιά μου που έβγαινε μετά τη βροχή -κι εγώ μαζί- για μάζεμα! Τι όμορφες ξένοιαστες μέρες!Φιλιά πολλά και ευχαριστώωωωω...ξέρεις εσύ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  34. Μπλιάξ!!!


    Καλησπέρα γλυκιά μου zoyzoy...
    Φιλάκια πολλά καλή μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  35. Φαντάζομαι ότι είναι δεμένο για τη φωτογράφηση.

    Οσο για τα σαλιγκάρια, υπάρχει ένα κόλπο.
    Οταν έχεις κάνει όλα τα καθαρίσματα
    τα βάζεις στην κατσαρόλα με καπάκι και βάρος από πάνω.Σε μισή ώρα θα έχουν σκάσει μύτη. Δυναμώνεις την φωτιά και μένουν όλα έξω. Δοκίμασε μια μικρή ποσότητα και θα το διαπιστώσεις.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  36. IANOS♥Μα είναι αξιαγάπητη υπάκουη και πολύ καλή στο κυνήγι.Εχει καλύτερη φωτογένεια από μένα όντως!

    Καλό απόγευμα με φιλιά θαλασσινά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  37. Margo ♥Οσο έχει ψυχικές δυνάμεις και παίρνει ανταπόκριση.
    Τι βρέχει μας σάπισε από χθές!

    Φιλιά θαλασσινά και βρόχινα μαζί!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  38. marianaonice♥ Αχ ωραία είναι όταν στα μαγειρεύουν άλλοι!!

    Τώρα πια δεν τα τρώνε τα παιδιά και τον στέλνω στη μάνα του μαζί με τα πουλιά του:))
    Μόνο ειδικές περιπτώσεις μαδάω τίποτα Φάσες,Πέρδικες!!

    Καλό απόγευμα με φιλιά θαλασσινά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  39. tsaousa ♥Ρε κοπελιά τα κυνηγόσκυλα δεν είναι για το σπίτι δεν είναι για μέσα!Και μένα με στεναχωρεί που είναι δεμένη!
    Αλλά υπόσχομαι να της περιφράξω κάποιο χώρο και να την αφήσω ν'αλλωνίζει!Με γέμισες ενοχές!!

    Καλό βράδυ με φιλιά θαλασσινά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  40. Καημός ♥ Δεν γίνονται όλα μαζί Καημέ μου κάποια πράγματα πρέπει να θυσιάζεις και όπως ξέρεις το net σου τρώει χρόνο και δυστυχώς από τον προσωπικό μου.
    Γιατί μωρέ σ'απόστρεψαν οι φωτό μου αφού είναι όμορφα με τις κεραιούλες τους δές και το Mixpod πιο ωραία παρουσία!!

    Καλό βράδυ να΄χεις με φιλιά θαλασσινά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  41. γνωστος αγνωστος ♥Αν το αφήσω ελεύθερο θα το κυνηγάω σ'ολα τα Κυκλαδονήσια.
    Καλά μωρέ θα του φτιάξω μάντρα!

    Καλό βράδυ να'χεις!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  42. Άθεος♥Καλά εσύ ζητούσες σαλιγκάρια και τι νόμιζες ότι ήταν?? Δεν τα'χες δει ποτέ live??
    Δεν έτυχε ποτέ να βρέχει και να τα δείς που ζείς??
    Και μένα οτιδήποτε άλλο τρώνε τα παιδιά εκτός από αυτά!!

    Καλό υπόλοιπο Κυριακής με φλ θλσσν!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  43. D.Angel ♥Ωραία είναι μ'αρέσει όταν έχει βρέξει και μυρίζει το χώμα υπέροχη αίσθηση!!
    Δεν είσαι η μόνη που τ'απεχθάνεται.

    Κάτι μου λέει ότι αύριο θα'χουμε ευχές??

    Καλά να περάσεις με φιλιά θαλασσινά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  44. ♥Selena ♥ Να'σαι καλά μικρούλα καλό υπόλοιπο Κυριακής με φιλιά θαλασσινά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  45. ♥Γιαγιά Αντιγόνη ♥Καλώς ήρθες στ'armenaki ελπίζω να μείνεις ευχαριστημένη απ'τα ταξίδια μας.

    Ωραίο το κόλπο σου λες ν'αποφύγω το "ξεκόλιασμα" πολύ χρόνο μου τρώει!
    Θα το δοκιμάσω τι έχω να χάσω!
    Σ'ευχαριστώ καλό σου βράδυ με φιλιά θαλασσινά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  46. Τα γνώριζα και τα ήξερα. Μάλιστα πολύ μικρός μου έδωσαν ένα και το ρούφηξα! Τέλειο!
    Γι’ αυτό χρόνια έλεγα στην μάνα μου να φτιάξει!
    …Όμως δεν ήξερα τι παιζόταν μέσα στο αλεύρι…
    Στα 26 μου το είδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  47. Αυτά είναι τα υπέροχα που λείπουν τόσο μα τόσο σε μας.
    Έχω να δω σαλιγγάρι ουουουου κάτι αιώνες :)))

    Φιλιά πολλά
    Αναστασία

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  48. Αυριο γιορτάζει η κόρη μου,
    αν εννοείς αυτό!Φιλιά πολλάααααα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  49. Χοχλιούς τους λέμε στην Κρήτη! Πολύ νόστιμοι γίνονται με χόντρο (ο χόντρος είναι κάτι σαν τραχανάς, πιο ξινός).

    Η απόπειρα απόδρασης του σαλιγκαριού στην τελευταία φωτο και η 3η φωτο με το σκυλάκι λαχανιασμένο πολύ μου άρεσαν!

    Καλή βδομάδα! Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  50. τα σιχαινομαι τοσο πολυ τα σαλιγκαρια που πρωτον εχω ασφαλη αποσταση τωρα που γραφω και δευτερον θα μπω ξανα σε κανενα 10ημερο που η αναρτηση θα εχει γυρισει σελιδα


    πες μου οτι ο γιωργος τα τρωει να πεθανω !!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  51. ♥Άθεος♥Το ρούφηξες κιόλας?? Ε!τι παιζόταν ?? έτρωγαν αλεύρι τα δύστυχα και έβγαζαν το περίσσευμα!Δεν σε δικαιολογώ γιατί το είχες ρουφήξει και ήξερες.:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  52. ♥Σταλαγματιά ♥Με μπέρδεψες με γειά ωραίο είναι!!
    Πίστευα πως η Θεσσαλονικείς είναι πιο κοντά στην επαρχία!Παιδί της πόλης και'συ!!

    Θαλασσινά και από μένα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  53. ♥D.Angel ♥Πολύχρωνη και 3σευτυχισμένη να'ναι!

    Δώς της τα θαλασσινά μου φιλιά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  54. ♥ikor ♥Ναι το'χω ακούσει αυτούς τους μπουρμπουριστούς ψάχνω συνταγή για να'βρω.
    Η Κρήτη είναι μάνα στα παραδοσιακά!Θα΄ναι υπέροχοι και όπως λές!!

    Απόδραση έ!!:))

    Και'συ καλή εβδομάδα να'χεις με φιλιά θαλασσινά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  55. Skouliki ♥Και΄γω πίστευα ότι τα λατρεύεις τα ξαδέρφια σου!

    Δεν σου λέω σε κρατώ σ'αγωνία!!

    φιλιά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  56. συνταγη; και γιατι μια;
    παρε συνταγες να εχεις

    Εδω
    εδω
    εδω και
    εδω

    φτανουν τοσες;
    :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  57. Αν μπει κανεις οικολογος εδω μεσα,αλιμονο σου κακομοίρα:)))

    Σαλιγκάρια;;;;Γλιαααααααάτς!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  58. ♥αντωνης♥ Δεν έχω λόγια!
    Κρυμμένες τις είχες ??
    Σ'ευχαριστώ θα μείνουν και'δω να συνοδεύουν τα σαλιγκάρια τέλεια!:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  59. ♥VaD ♥ Ήξερε το σύστημα ότι θα πεις "κακία" και δεν σ'εβαζε :))

    Ναι τα σαλιγκάρια και τα πουλιά θα τους πειράξουν? έχεις ιδέα πως θανατώνουν τις αγελάδες για να τρώνε τα κεφτεδάκια οι οικολόγοι και τα παιδάκια στα κάρβουνα?
    Ας δούν πως πέφτει ένα μοσχάρι 200κιλών με πιστολιά στον κρόταφο και ας μιλήσουν!

    Εσύ δεν είσαι οικολόγος??
    ή λίγο είσαι??:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  60. Σαλιγκάρια είχα φάει κάποτε στην Κρήτη και μου άρεσαν πολύ! Λες να έχουν και τα γερμανικά την ίδια γεύση και να βγω κι εγώ για μάζεμα;
    Φιλιά και καλή σου εβδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  61. Oποιος μεγάλωσε μεσ'στα χωράφια,όποιος κοιμήθηκε κατάχαμα με προσκέφαλο την πέτρα,όποιος εμαθε ν'αγαπάει τα ζωντανά του σπιτιού και του αγρού, γιατί μ'αυτα ζούσε παρέα,δεν μπορει παρά να ειναι πραγματικός οικολόγος.
    Οι σύγχρονοι αφ'υψηλού οικολόγοι δε με καλύπτουν ούτε εμένα,ούτε εσένα απ'ο,τι καταλαβαινω,και χαιρομαι που πέρα απ'την πλάκα συμβαδίζουν οι απόψεις μας.

    Καλο βραδάκι νάχετε,ψαράδες και κυνηγοί:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  62. ....Τι να σου πώ ! Με εκανες και γέλασα πρωί-πρωί ! Σε ευχαριστω που μου ' φτιαξες την ημέρα μου!

    Ωστε σκιάχτρο ε;

    Κι οταν δεν υπάρχει κυνήγι υπάρχουν και σαλιγκάρια !

    Εμείς στο σπίτι εχουμε ρίγανη περίσσευμα και ...τα αγρια χόρτα δε μας λείπουν ποτέ ! (Οταν ειναι η εποχή τους)

    Ετσι λοιπόν εχετε και μυρωδάτο θυμάρι ..και ειχα την εντύπωση οτι ηταν βουνίσιο...πλεονέκτημα...

    Καλή σου μέρα ! καλή σου μέρα !

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  63. Με πρόλαβες! Πήγα να στο γράψω για το πόσο βερετό είναι να κόβεις το πίσω μέρος του καβουκιού! Αυτός είναι και ο λόγος που δεν τα έχω μαγειρέψει ακόμα, αν και τρελλαίνομαι για το πιάτο αυτό! Τώρα κάνω σχέδια επιστημονικά για την κοπή, μια και το μαχαίρι δεν είναι το καλλίτερο εργαλείο για την περίπτωση. Σπάει συχνά το καύκαλο και θρυματίζεται με αποτέλεσμα να ρίσκεις θραύσματα μέσα στο κέλυφος. Σκέφτομαι ότι ένα ηλεκτρικό εργαλείο που έχω, με τροχούς για κόψιμο σκληρών υλικών ίσως κάνέι δουλειά. Δεν το έχω δοκιμάσει ακόμη. Θα σε κρατώ ενήμερη.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  64. τα σιχαινομαι τα σαλιγκαρια μαγειρεμενα ή ωμα!!
    δεν μπορουσα ποτε απο μικρη να τα βλεπω. με ανατριχιαζουν!!
    Περιεργο αλλα δεν ξερω γιατι!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  65. ♥Μάτα ♥Αν είναι όπως της Αυστρίας μου έχει πει η αδελφή μου που έμενε, είναι σκέτη αηδία μεγάλοι και άνοστοι τελείως.
    Αλλά άσε τον σύζυγο και βγές μια βόλτα να μας πείς:))

    Καλό βράδυ να'χεις με φιλιά θαλασσινα΄!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  66. ♥VaD ♥Εχεις δίκιο η δική μας γενιά αντιλαμβάνεται αλλιώς τον όρο "οικολόγος" καθώς έχουμε ζήσει δίπλα στα ζώα χωρίς εμβόλια και προφυλάξεις.

    Και σε σένα καλό βράδυ με φιλιά θαλασσινά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  67. ♥Ι.Dinos♥Και βουνά έχουμε τα δέντρα και τα δάση μας λείπουν άντε και τα νερά που αναβλύζουν!
    Τ'αλλα δεν τα ζηλεύουμε.

    Χαίρομαι που σου'φτιαξα την μέρα!

    Καλό 2ήμερο να΄χεις με φιλιά θαλασσινά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  68. ♥Heliotypon♥Πως με καταλαβαίνεις μου κάνει εντύπωση.:))
    Για προχώρα το το εργαλειάκι και θα είμαι απο τις πρώτες σου πελάτισσες θα του κάνω και προώθηση θα πάρεις και την ευρεσιτεχνία και θα κάνεις "χρυσές δουλειές"
    Μετά μελέτησε και'ενα για το μάδημα των πουλιών και αυτή πολύ σιχαμερή εργασία:))

    Καλό 2ήμερο να΄χεις με φιλιά θαλασσινά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  69. ♥patatoula ♥Δεν είσαι η μόνη πολλοί τ'απεχθάνονται!
    Μήπως επειδή δεν πάνε με πατάτες:))

    Καλά να περάσεις με φιλιά θαλασσινά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  70. θεία μου θα τα κάνεις κοκκινιστά και το φλουρί σας τίποτα?το αγαπημένο μου φαγητό και ουτε καν θα το γευτώ?κλαιω!!!σαν τη μάνα μου κι εσύ,τόσα χρόνια για γλυκό έκανε φανουρόπιτα και τώρα που φύγαμε κάνει σοκολατόπιτες!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  71. Ξέρεις να τα μαγειέψεις? να σου στείλω μια μαγαιριά έτοιμα βρασμένα που'χω στην κατάψυξη? Γιατί αν στα στείλω μαγειρεμένα είναι ικανή η μάνα σου να στα φάει στο πλοίο που θα'ρχεται.

    φιλιά κοριτσάρα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  72. Καλησπέρα, Τώρα μου ήλθε η έμπνευση να σου γράψω για ένα έδεσμα που μου τό έφτιαχνε η πεθερά μου για αυτό η αγάπη στην οικογένεια ήτο διπλή.
    Τα σαλιγγάρια που φωτογράφισες τά ονομάζουν στήν Πάρο (από εκει ειναι η οικογένειά τους, (Λαρδάκια) !!
    Σού λέει τίποτα το όνομα??
    Και ήταν η μόνη που ηξερε να τα φτιάχνει, μετά πού έφυγε.. δεν έχω ξανά φάει..
    Φιλικά..

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  73. Χαχαχαχαχα

    Αυτά είναι. Και ο δικός μου αν δεν έπιανε πουλιά με άδεια χέρια δεν θα ερχόταν σπίτι. Τη σακούλα και το μαχαίρι το τα είχε πάντα μαζί για χόρτα. ;)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  74. Ο "δικός" μου εννοώ ο πατέρας μου μην τρελαθούμε... :))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  75. ♥Gaurakos
    Αχ!και νά'ξερες τι τράβηξα σήμερα 1ώρα με δαύτα που μου δραπέτευσαν και τα κυνηγούσα μεσ'το ψιλόβροχο.

    Επιφυλάσσομαι να τα ξεκατινιάσω στο νετ άλλη φορά!

    Το'χουν τάμα φαίνεται οι κυνηγοί για να μη τους πεί ο άλλος τα "τέτοια σου" έφερες βγάζουν ό,τι βρούν στο βουνό:))

    Το κατάλαβα μωρέ δεν είμαι ξανθιά:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Αφού έκανες τον κόπο και το διάβασες πες μου και τη γνώμη σου με δικά σου λόγια...
Δε'ν'κακό!!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
back to top