Τετάρτη, 10 Αυγούστου 2011

Δεν κάνεις...μια Φανουρόπιτα...!!



Μετά από το περιβόητο ταξίδι μου στην Κρήτη, αφού έχω αδειάσει βαλίτσες ,έχω πιάσει δουλεά και'χω πια μπεί στους καθημερινούς μου ρυθμούς.
πιάνω να τακτοποιήσω την τζάντα μου, που είχα πάρει στις διακοπές μου.
Έχεις ιδέα από γυναικεία τσάντα ?Φαντάζεσαι τι βρίσκει κανείς μέσα, εκτός των άλλων είχα και ξεχασμένες αποδείξεις
Μεσ'τον κακό χαμό, με  νέες αποδείξεις. παλιές, καλλυντικά διαφημιστικά και άλλα γυναικείας χρήσης αντικείμενα βρίσκω και την συνταγή του γιατρού που είχα επισκεφτεί και την βάζω κάπου (πού ?)
Τακτοποιώ τις παλιές,  να τις  δώσω, να συμπληρώσει συγγενικό  μου άτομο τη φορολογική του δήλωση και τις νέες στο ειδικό κουτί και μετά μαγειρεύω κολοκυθάκια γεμιστά με αυγολέμονο.
(Κάτσε μη βιάζεσαι έχει σημασία για να το αναφέρω.).
Μετά 1-2 μέρες θέλησα να πάω να πάρω την κρέμα που μου'χε δώσει ο γιατρός, στη συνταγή ,ντε!
Ψάχνω όλα τα πιθανά σημεία, άφαντη η συνταγή,ρωτώ την κουμπάρα μην της την έδωσα κατά λάθος με τις αποδείξεις, τίποτα!
Έφαγα τον κόσμο να τη βρω και αποτέλεσμα μηδέν.Να πεις ότι την είχα μαγειρέψει με τα κολοκυθάκια θα την έβρισκε κάποιος θα την έφτυνε αδύνατον να την κατάπιε!
Οπότε με ρωτά η Κουμπάρα τι έγινε την βρήκες την συνταγή?
-Μπά της λέω,εσύ?
-Δεν σου'πα όχι. δεν κάνεις μια Φανουρόπιτα να τη βρεις?
-Λες να κάνει δουλειά ο Αγιος τη ρωτώ?
-Πάντα βοηθά,μου  απαντά και με βάζει σε σκέψεις.
Πάω στη δουλειά και το αναφέρω σε μια συνάδελφο
.-Λέω να κάνω Φανουρόπιτα γιανα βρω μια συνταγή γιατρού!
-Δεν παίρνεις τηλέφωνο το γιατρό να σου πει την κρέμα και άσε τις Φανουρόπιτες?
-Αν πάρω τηλέφωνο εσύ θα χάσεις γιατί ως γνωστό για να πιάσει το τάμα πρέπει να μοιράσεις την πίτα όλη !
-Καλά, κάνε την Φανουρόπιτα αλλά πάρε και ένα τηλέφωνο στο γιατρό να το σιγουρέψεις.
Εγώ άφησα τον Αγιο να καθαρίσει μόνος του και ξεκίνησα την Φανουρόπιτα αφού είχα τα υλικά.

Αράδιασα λοιπόν στο τραπέζι:
2ποτήρια ζάχαρη
1ποτήρι σησαμέλαιο που βρισκόταν αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι σπορέλαιο θέλετε.
Γαρύφαλο τριμμένο, η κανέλα απαγορεύεται δια ροπάλου στο σπίτι!
500γραμ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1κουτ.σόδα

1ποτήρι σταφίδες μαύρες, αφού τις είχα ξεπλύνει πρώτα και τις είχα μουλιάσει σε 1ποτηράκι κονιάκ και λίγο νερό για 1ώρα.
ξύσμα από 2πορτοκάλια
1ποτήρι χυμό πορτοκαλιού.
Ανακάτεψα σε μπόλ τη ζάχαρη με το σισαμέλαιο τα μυρωδικά ώσπου να λιώσει λίγο η ζάχαρη.
Δεν χρειάζεται μίξερ. Έκαψα ένα πολυμίξερ πάνω σ'αυτή τη συνταγή για να το καταλάβω!
Προσθεσα το χυμό πορτοκαλιού
1ποτήρι νερό και το αλεύρι που είχα ανακατέψει μέσα τη σόδα.
Η προσθήκη της σόδας στην πορτοκαλάδα είναι λάθος γιατί πιστεύω χάνει τη δύναμή της,τη στιγμή που ενεργοποιείται με την ανάμιξη.
Τέλος πρόσθεσα τις σταφίδες πάνω απ'το αλεύρι!
Πρόσεξέ το, αυτό το σημείο πρέπει να κολλήσει το αλεύρι στην βρεγμένη σταφίδα,αν δεν θέλεις να σου κολλήσουν όλες οι σταφίδες στον πάτο του ταψιού.
Ανακάτεψα καλά με την σπάτουλα να γίνει ένα μείγμα ομοιογενές, άραιό θα'λεγα.
Το αδειάσα στο ταψί που το 'χα λαδώσει πριν και το'χα πασπαλίσει με αλεύρι για να μη κολλήσει η πίτα.
Τέλος πασπαλίσα με αρκετό σουσάμι όλη την επιφάνεια της πίτας και την έψησα σε μέτριο φούρνο για 1ώρα στον αέρα.

Την έβγαλα την σταύρωσα για την συχώρεση της αδελφής και μάνας του Αγίου και τον παρακαλεσα να βάλει το χέρι του να βρω την συνταγή.
Η πίτα μοιράστηκε όλη, σε συγγενείς και φίλους μα η συνταγή αγνοείται ακόμα.
Η συνάδελφος επιμένει να κάνω μια Λέμον-Πάι μήπως και τη βρώ.

36 σχόλια:

  1. ορεξάτη σε βρίσκω....μπράβο σου..
    θα συμφωνήσω με την συνάδελφό σου....η αν θές την δική μου γνώμη ενα τσιζ κείκ μπορεί να βοηθήσει...
    νασαι καλά...ευχομαι η φανουρόπιτα να στα φανερώσει όλα..χαίρε

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Μπα! Πάει! Ούτε με Λέμον-Πάι. Οταμ ανοίξουμε το μαγαζί θα σου στείλω εγώ μια συνταγή για τα λεγόμενα φανουράκια τα δικά μας. Αλλά τώρα πάει. Κλείσαμε.
    Τι κρίμα! Αλλά τίποτε δεν Πάι ή πάει χαμένο γιατί χαίρομαι τώρα δα τον τρόπο που γράφεις. Είσαι τόσο φρέσκια που δροσίζεις.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Απολαυστική!
    Οχι η φανουρόπιτα.. δεν δοκίμασα!
    Η Ζουζού με τον τρόπο της περιγραφής της!

    Ο Αγιος αδιαφόρησε;
    Μετά από τόσο χαμό κρίμα... θα του θυμώσω!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. καιρό είχα ν ακούσω για φανουρόπιτα...η συνταγή άπαιχτη, ισχύει πως πρέπει να είναι ένας συγκεκριμένος αριθμός τα υλικά της κλπ, κλπ? ...πάντως γλυκό μου αρμενάκι, μετά την τόση ανακατωσούρα και ψάξιμο για αλοιφές και σκασίλες, πρέπει να χαλαρώσεις λίγο...για σκέψου τις διακοπές ας πούμε και την κρήτη... νωρίς είναι ακόμα να προσαρμοστείς στα της επιστροφής από διακοπές....φιλάκια πολλά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Ρε Ζουζού κάνε μία και για μένα σε παρακαλώ!
    Εχασα κάποιον και ψάχνω να τον βρώ!
    χαχαχαχχαχαχαχχαχαχχαχαχαχχχαχαχαχα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. χι χι χι χι με τι απολαυστικό τρόπο μας έδωσες την συνταγή σου! για καλό και για κακό, την κρατώ στην… τσάντα μου! ποτέ δεν ξέρεις…

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Τσηζ κεικ δοκίμασες; Για κάνε και ένα από αυτό.

    χαχαχαχαχα

    Ζουζού. Πάρε το γιατρό να σου πεςι τη συνταγή.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. εγώ θα βάλω και κανέλα γιατί την αγαπώ :)))

    χχχ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Άσε ρε θα σου κάνω μια εγώ που την κάνω πιο καλή,με κανέλα γιατί τα πήρε ο άγιος χωρίς, γιαυτό σε έγραψε,εσύ κανε ένα ταψί μουσακά και θα πατσίσουμε...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Ο Άγιος Φανούριος είναι προστάτης των χαζών γυναικών!
    Τον ευλαβείται πολύ κι η μάνα μου τον Άγιο...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Mια καλησπέρα στα
    γρήγορα πέρασα να πω
    γλυκιά μου!
    Φιλιά πολλάαααα

    Σμουατςςςςςςςςςς

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Τι καλα! Και ηθελα μια συνταγη για τελος του μηνα που ειναι η γιορτη του! Μυστικο για να μην γινεται θρυψαλλα οταν την κοβεις υπαρχει? Δεν την πετυχαινα καλα, ολο νερουλη και ηταν σαν λασπωμενη!!

    Μαρουλοφιλακια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Κανε εσυ ολες αυτες τις πιττες...
    Στο τελος, θα πεις στο γιατρο να σου γραψει, την αλοφη...
    Μαζι με τα φαρμακα, για το..Ζαχαρο..!!
    ΧΑΧΑΧΑ...!!
    Ευτυχως που..Δεν ειμαι εκει...
    Να με σκοτωσεις...!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. εγω λεω να κανεις ενα ωραιοτατο σαμαλι(μου αρεσει πολυ λεμε!),χωσε και ενα κερμα μεσα και οποιος το βρει να τηλεφωνισει στον γιατρο :P

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Θα προσπαθήσω ν'απαντήσω σε όλους αλλά με καθυστέρηση γιατί ένα σοβαρό κόψιμο του αριστερού παράμεσου μου έχει δυσκολεύει τη ζωή εδώ και 5μέρες.
    Ακρη κορμιού... είναι θα περάσει αλλά δεν παύει να με ταλαιπωρεί φοβερά.
    Όσο μπορώ θα σας επισκέπτομαι μιας και έχετε γίνει "οικογένειά μου"!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. homemade ♥
    Προσπαθώ να πνίξω τον πόνο μου γιατί αν βάλω αυτά που με βρίσκουν κάθε μέρα θα ...φύγετε όλοι και θα μείνω μόνη:))

    Λες να φτιάξω τσηζ κεικ για το κομμάτι δάχτυλου που΄χασα:))

    Τα θαλασσινά μου:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. ΧΡΙΣΤΟΦΟΡΟΣ ♥
    Εχετε βγάλει μπισκοτάκια "φανουράκια"?
    Αν έχουν κανέλα τα θέλω, τη λατρεύω και τη στερούμαι!
    Καλό και αυτό!
    Για σήμερα πονεμένα θαλασσινά:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Γιαγιά Αντιγόνη♥
    Ναι και'γω θα του θυμώσω!
    "Και ο Αγιος φοβέρα θέλει" δεν λένε?

    Στην επόμενη μπορεί να κάνει το θαύμα του:))

    Φιλιά θαλασσινά καλή μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. ღ oneiremataღ ♥
    Τα υλικά λένε ότι είναι 7 τώρα με το σουσάμι 9 βγαίνουν!
    Λένε επίσης πρέπει την ώρα που την φτιάχνεις να μελετάς(σκέπτεσαι) το χαμένο αντικείμενο!

    Ασχημο να κάνεις διακοπές την αρχή του καλοκαιριού είναι ατέλειωτο μετά!

    Φιλιά θαλασσινά και καλό 3ήμερο να'χεις!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. kariatida62 ♥
    Εσύ δεν τρώγεσαι με τίποτα:))
    Όταν έρθεις θα την φάμε μαζί αυτή που θα φτιάξω να τον βρούμε:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. ΛΥΧΝΟΣ ΚΑΙΟΜΕΝΟΣ ♥

    Πού την κρατάς?
    Στην τσάντα?
    Σιγά μην την βρεις!
    Μην μου πεις ότι κρατάς τσάντα τακτοποιημένη:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. Gaurakos ♥
    Τώρα Αύγουστο θα θέλω άλλη Φανουρόπιτα να βρώ και το γιατρό όχι μόνο τη συνταγή του:))

    Λες? πιο σίγουρο είναι το τηλέφωνο?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. Αν και με πληγωμένο δάχτυλο, την αναρτησούλα την έκανες βλέπω!
    Μήπως ξέχασες να φτιάξεις την πίτα με εννέα νηστίσιμα υλικά; Ξέρεις, μετά πρέπει να την διαβάσεις, να την κόψεις σε σαράντα κομμάτια και να την μοιράσεις στους πιστούς!
    Έλα ρε zoyzoy, μας κούφανες με την φανουρόπιτα! Φαντάσου, ούτε την συνταγή του δεν κατάφερε να βρει ο… άγιος!
    Άσε να ου πω ένα ανέκδοτο:
    Ήταν μία γυναίκα που ο άνδρας της ήταν ναυτικός και τον κεράτωνε με όλους. Έλειπε λοιπόν ο άνδρας της σε ταξίδι, χτυπάει η πόρτα, ανοίγει η γυναίκα, ήταν ο γείτονας με κάτι σοκολατάκια.
    Πηγαίνουν στο κρεβάτι, αλλά μετά από λίγο ξαναχτυπάει η πόρτα.
    - Γρήγορα κρύψου, ο άνδρας μου, λέει η γυναίκα. Στην ντουλάπα, στην ντουλάπα!
    Ανοίγει την πόρτα και βλέπει έναν άλλο γείτονα με ένα μπουκέτο λουλούδια. Τον παίρνει στο δωμάτιο και κάνουν σεξ. Χτυπάει ξανά το κουδούνι.
    - Γρήγορα κρύψου, ο άνδρας μου! Κάτω από το κρεβάτι!
    Ανοίγει την πόρτα, και βλέπει έναν παλιό γκόμενο που δεν της είχε φέρει τίποτε.
    Πηγαίνουν στην κρεβατοκάμαρα και αρχίζουν πάλι το σεξ.
    Ξαναχτυπάει το κουδούνι:
    - Γρήγορα κρύψου, θα είναι ο άνδρας μου, λέει η γυναίκα. Στο μπαλκόνι, στο μπαλκόνι!
    Ανοίγει την πόρτα, και βλέπει τον άνδρα της.
    Τον παίρνει και πηγαίνουν στην κρεβατοκάμαρα και αρχίζουν τα... προκαταρκτικά. Μετά από λίγο η γυναίκα σκέφτεται πως να βγάλει έξω τους γκόμενους.
    - Αγάπη μου, τόσο καιρό έλειπες, και ούτε ένα κουτί σοκολατάκια δεν μου έφερες...
    Σηκώνεται ο άνδρας και λέει:
    - Έχεις δίκιο... Αχ... Aγιε Φανούριε, φανέρωσε μου ένα κουτί σοκολατάκια.
    Τότε βγαίνει ο γκόμενος από την ντουλάπα:
    - Εκ μέρους του Αγίου Φανουρίου, τα σοκολατάκια που ζητήσατε.
    Τα δίνει και φεύγει. Κόκαλο ο σύζυγος!
    - Αγάπη μου, λέει πάλι η γυναίκα. Τόσο καιρό έλειπες και ούτε ένα μπουκέτο λουλούδια δεν μου έφερες.
    Σηκώνεται ο άνδρας και λέει:
    - Aγιε Φανούριε, φανέρωσε μου ένα μπουκέτο λουλούδια!
    Βγαίνει ο γκόμενος κάτω από το κρεβάτι και λέει:
    - Εκ μέρους του Αγίου Φανουρίου, τα λουλούδια που ζητήσατε...
    Τα δίνει και φεύγει. Ξανά μένει άγαλμα ο σύζυγος...
    Ο τρίτος δεν αντέχει, έχει παγώσει από το κρύο στο μπαλκόνι και αποφασίσει να μπει στο δωμάτιο:
    - Συγνώμη... Εκ μέρους του Αγ. Φανουρίου έρχομαι. Επειδή κλείνουμε στις 12, μήπως θέλετε τίποτε άλλο;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. Και λοιπόν;E allora?♥
    Και'γω τη λατρεύω, αλλά είναι αλλεργική η κολόνα του σπιτιού και δεν τη βάζω στο σπίτι μην γκεμίσει:))

    Φιλιά θαλασσινά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. ♥ΦΟΥΛΗ
    Λές να'φταιγε η Κανέλα??

    Αν είναι να με φάει η κουζίνα για μια συνταγή άστο παίρνω τηλέφωνο καλύτερα:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  26. ♥Ασκαρδαμυκτί
    Αυτό μόνο από'σένα δεν περίμενα να τ'ακούσω!

    Πολύ με μπερδεύεις :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  27. Σπάνιο, αλλά εγώ συμφωνώ με τον Ασκαρδαμυκτούλι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  28. ♥ D.Angel
    Σ'εχω χάσει εσένα στείλε μέιλ να σε βρώ!

    Φιλιά θαλασσινά για καλό 3ήμερο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  29. ♥ Marouli
    Πιθανόν να μην την ψήνεις καλά για να μου λές ότι λασπώνει.
    Πρίν την βγάλεις απ'τον φούρνο βύθιζε ένα στεγνό μαχαίρι μέσα όταν βγαίνει στεγνό είναι έτοιμη όταν βγαίνει με μείγμα της πίτας θέλει κι άλλο ψήσιμο!

    Αντε καλή επιτυχία και βοήθειά σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  30. ♥ μαχαιρης
    Αφού τις μοιράζω λέμε!

    Καλά την επόμενη φορά θα κάνω αλμυρές:))

    Στο νησί δεν θα κατέβεις εσύ?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  31. ♥ gnostosagnostos
    Εσύ έχεις πλάκα:))
    Δεν το'χα σκεφτεί η καλύτερη λύση είναι λέμε:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  32. ♥ Άθεος
    Η ανάρτηση είναι απ'αυτές που μπαίνουν στην κατάψυξη και περιμένουν την κατάλληλη στιγμή να βγούν!
    Ωστόσο ναί μπόρεσα κουλά στραβά ν'απαντήσω με τέτοιο δάχτυλο.

    Δεν περίμενα να με δικαιολογήσεις για την Φανουρόπιτα αλλά το ανέκδοτο ήταν τέλειο:))

    Και 'συ εξεπλάγειν??

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  33. Σήμερα έμαθα πως προστάτρης των χαζών γυναικών είναι και ο άγιος Εφραίμ της Νέας Μάκρης...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  34. ♥ Ασκαρδαμυκτί
    Ακόμα δεν έχεις δεί τίποτα!
    Θα ανακαλύψεις πολλούς προστάτες στην πορεία:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  35. Egw paidia thelw na vrw kati pou exase i mitera mou mesa sto spiti , kserw ti einai ala den to exw dei... parolo pou einai gelio to mono pou mporw na kanw einai mia fanouropita... ti exw na xasw..
    8elw na rotisw omws , ean prepei na kanw kati idietero stin pita gia na vrw ti sigkekrimeno antikimeno???P.X na pw dosw kamia euxh prin tin psisw kserw egw ? , otan tin kovw na tis kopsw kanena special kommati opws stin vasilopita?? gelio , alla...ti na kaneis

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  36. ♥ Alexandros
    Καλώς ήρθες!
    Γράφε όμως με ελληνικά μου έβγαλες τα μάτια να καταλάβω αυτά τα greecklish!
    Κατ'αρχήν πρέπει να το μελετήσεις δηλαδή θα πεις Αγιε μου Φανούρη βοήθησέ με να βρώ (-----) και'γω θα σου κάνω μια Φανουρόπιτα.
    Οταν την φτιάχνεις θα λες συνέχεια Αγιε μου φανέρωσέ μου το(αντικείμενο χαμένο)να συχωρεθεί η μητέρα και η αδελφή σου.
    Την σταυρώνεις και ξανά το λες 3φορές πριν την ψήσεις.
    Πρίν την κόψεις ξανά μανα τα ίδια σταύρωμα και κόψιμο που θα πρέπει τουλάχιστον να μοιράσεις 7κομμάτια απ'αυτή την πίτα σε συγγενείς και φίλους να συχωρέσουν!
    Αν πιστεύεις θα το βρείς εγώ το διακωμώδησα γιαυτό και δεν την βρήκα τη συνταγή του γιατρού!

    Αντε με το καλό και καλή επιτυχία!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Αφού έκανες τον κόπο και το διάβασες πες μου και τη γνώμη σου με δικά σου λόγια...
Δε'ν'κακό!!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
back to top