Το ψάρεμα του Δεκέμβρη...!

Αρχές Δεκέμβρη και ο Χειμώνας δεν λέει να'ρθει!
Θυμάμαι την μάνα μου τέτοια μέρα έλεγε:"Βαρβαρώνει το κρύο σήμερα"
Μα φέτος το φθινόπωρο προχωρεί σιγά,νωχελικά προς το χειμώνα.
Αργοπορεί όσο μπορεί σ'αυτές τις θάλασσες σε τούτα τα νησιά πριν ξεκινήσει για το ταξίδι του προς τα μέρη του Νότου.Δεν του κάνει καρδιά να φύγει. Ξαπλώνει τη θαλπωρή του πάνω στους γυμνούς βράχους στ'ασπρα σπίτια στ'αχνογάλανα κύματα.(όπως γράφει ο Καραγάτσης!)
Μια τέτοια ήταν η χθεσινή μέρα, όταν το πρωινό πήρα τηλέφωνο απ'το βουνό να ετοιμαστώ για ψάρεμα καθώς στον όρμο του Γαλησσά επικρατούσε νηνεμία και είχαν βγει αρκετά πλεούμενα.

Σε 1ώρα βρισκόμασταν στο βαρκί.
Η θάλασσα αεικίνητη σαν λίμνη φέγγιζε κάτω απ'τον γαλανό ουρανό και τον φωτεινό ήλιο που λάμπρυνε τα πάντα γύρω του.

Ο βυθός του γιαλού πεντακάθαρος μέσα από το βαθυγάλανο κρύσταλλο του νερού.
Διέκριναν τα σίδερα πεταμένα ολόγυρα τα ψαράκια που σιγόπλεαν στην άμμο και έψαχναν για τροφή.

Αφήσαμε πίσω τον όρμο και τραβήξαμε για τα γνωστά σημεία.

Το βαρκί έσκιζε την βαθυγάλανη θάλασσα που μόλις ψευτόπαιζε στο χάδι του μπάτη.

Εκείνος πάλι έπαιζε με τον ήλιο έριχνε μάγια στις αχτίδες του και τις έκανε βαθύχρυσες.
Τόσο βαθύχρυσες που ζέσταιναν περισσότερο την ψυχή παρά το σώμα.

Χαρίζοντας το ίδιο χρυσό χρώμα και στα γυμνά βράχια που έπαιρναν ξεχωριστή αξία σήμερα!

Πέρα στον ορίζοντα μια καταχνιά στεκόταν εξαΰλόνοντας τα γύρω νησιά σε παραμυθένια.

Φτάνουμε στο προορισμό μας και ανακαλύπτει ο καπετάνιος ότι έχω πάρει λάθος δολώματα.
Το ένα πακέτο ακατάλληλο για ψάρεμα, μου κατεβάζει τον εξάψαλμο.
Εγώ σαν πεισματάρα του δίνω "το καλό" δόλωμα κρατώ το σκάρτο και σκέφτομαι:
-Σιγά μην έχουν και προτίμηση τα ψάρια, στη γαρίδα!

Και με την ψυχολογία του βαριδιού δολώνω και ρίχνω.
Δεν προλαβαίνει να φτάσει βυθό το δικό μου και ανεβάζει 2μπαλάδες.

Εγώ νιώθω το τσίμπημα να τραντάζει το νήμα ανεβάζω και φρεναπάτη!
2φορές ανέβαζα 150μέτρα άδεια τ'αγκίστρια ενώ δίπλα μου έβγαζε σε κάθε ριξιά και ψάρια.
Την 3η διέκρινα και το χρυσοκόκκινο ψάρι να αντιφεγγίζει στο ύφαλο φως.

Μα ξάφνου πριν ανέβει η αρματωσιά το είδα να στριφογυρίζει σαν μεθυσμένο και να φεύγει στο βυθό πάλι.
Συνήθως όταν ξαγκιστρωθούν ανεβαίνουν στην επιφάνεια η γκαντεμιά μου σήμερα το'στειλε στο βυθό.

Ο Γιώργος ανέβαζε συνέχεια εγώ του "Καράμπελα "χωρίς να το βάζω κάτω.
Εκείνος να τραβά όλα τα ψάρια φωτό για να με πικάρει !
Άρχισα τα ξεματιάσματα,τις προσευχές στην Αγία Βαρβάρα- μεγάλη χάρη της- τις ασκήσεις αποφορτισμού και διαλογισμού μέχρι και δεήσεις στον Ποσειδώνα έκανα, μα καμία βελτίωση!

Ο Ποσειδώνας δεν κατάλαβε και μου στείλε ένα κοπαδάκι νεογέννητα ψαράκια που κολύμπαγαν δειλά δειλά μόλις είχαν σκάσει απ'τ'αυγό τους!

Είχαμε φτάσειστο καλό σημείο με τους μεγάλους μπαλάδες και έβγαζε 2-2 μεγάλους σαν την παλάμη μου.

Εκεί τσιμπούσαν μα εγώ δεν ανέβαζα ούτε δείγμα.
Μετά από αρκετή ώρα ανέβασα ένα!

-Να το κάνουμε κάντρο μην το χάσεις, με πείραζε και το'βγαλε μόνο του!
Δεν με πήγαινε σήμερα με τίποτα.

Σταμάτησα να ψαρεύω και άρχισα να καθαρίζω τα ψάρια που'χε πιάσει για να μη χάνω άδικα το χρόνο μου.

Συνέχισα πάλι το ψάρεμα μα άλλα 2χανάκια έβγαλα και απογοητεύτηκα τελείως.

Τελικά είχε δίκιο "ο μεγάλος" η κόκκινη γαρίδα δεν κάνει για δόλωμα και αυτά τα "σκασμένα" έχουν και προτιμήσεις!

Ο καιρός γύρισε ο Γαρμπής σήκωσε ένα κυματάκι που κάνει το βαρκί να χορεύει στο ρυθμό του!

Μας παρασέρνει μαζί του ώστε να χάνουμε τα σημεία, το ψάρεμα γίνεται κουραστικό λέω να τα μαζεύουμε!
Το γεύμα μας βγήκε και με το παραπάνω!

Το μάθημά μου για σήμερα το πήρα, μπορεί να μην έπιασα ψάρια μα αυτή τη θάλασσα που είδα μεσ'το καταχείμωνο θα την κρατήσω φιλαχτό ώς το καλοκαίρι.
Ισως να'ναι το τελευταίο ψάρεμα για φέτος θα δείξει!  

3χρόνια armeni-zoyme...!

Σήμερα τ'armenaki κλείνει  3χρόνια στην απεραντοσύνη του διαδικτύου!
Μέσα σ'άυτά τα 3 χρόνια έχει 323 αναρτήσεις και  πάνω από 380επιβάτες που  το συνοδεύουν στα μαγικά του ταξίδια .

Απ'αυτούς υπάρχουν πολλοί που μοιράστηκε μαζί τους στιγμές προσωπικές μέσα σ'αυτό το χώρο που δέθηκε με διαφορετικούς δεσμούς μιας φιλίας δικτυακής που δεν γνωρίζει πρόσωπα μα μόνο σκέψεις που αποτυπώνονται μέσα σε εικόνες, λόγια, στίχους, ήχους μουσικής.
Περίεργο δέσιμο μα έχει και αυτό τη μαγεία του!
Ο καθένας ξεχωριστός με την δική του προσωπικότητα επηρεάζει ανάλογα την ψυχική μου διάθεση και έτσι πλέκεται ο ιστός που μας κρατά δεμένους.
Ξεφυλλίζοντας τις σελίδες και τις αναρτήσεις μιας ζωής 3χρόνων ανακαλύπτω μεγάλες διαφορές στις πρώτες από τις σημερινές.
Τότε  έγραφα μ' έναν ενθουσιασμό μια αισιοδοξία και πολλή χιούμορ που συνόδευαν τα ταξίδια διαφυγής μου απ'την καθημερινότητα.
Τώρα ένα σύννεφο έχει σκεπάσει αυτόν τον ενθουσιασμό μια απαισιοδοξία βγαίνει από κάθε ταξίδι και με το στανιό βγαίνει το χαμόγελο απ'τα χείλη πλέον  ψάχνω τα δικά σας ταξίδια να με παρασύρουν μακριά απ'τα δικά μου προβλήματα.
Κοιτώντας πίσω στέκομαι στις αναδημοσιεύσεις που'χα κάνει τότε χωρίς να'μαι οπαδός καμιάς οργάνωσης και κανενός κόμματος είχα ευαισθητοποιηθεί μ'αυτά τα θέματα.
Τότε μου είχαν κάνει φοβερή εντύπωση και ομολογώ τώρα, και σε μένα φαίνονταν υπερβολικά!
Δυστυχώς μετά 3χρόνια βλέπω ότι επαληθεύονται όλα αυτά και δεν είναι σενάρια συνωμοσιολογίας
που πολλοί πιστεύουν η καθημερινότητα και η κατάντια μας τα αποδεικνύουν περίτρανα!
Η ζωή συνεχίζεται και'μεις καλούμαστε να δοκιμαστούμε μ'αυτές τις συνθήκες.
Ένα είναι σίγουρο ότι τα ταξίδια με μπουνάτσες αποτυπώνοντας τη  βαθυγάλανη θάλασσα που τόσο αγαπήσατε θα συνεχιστούν όσο τουλάχιστον μπορώ και ξεχνιέμαι πάνω της.
Με το φακό του Γιώργου και τις υπέροχες φωτό θα προσπαθούμε όσο μπορούμε να σας μεταφέρουμε στο κόσμο της μαγείας της.

Μια Σοκολατόπιτα έκανα για να σας γλυκάνω και να σας κρατήσω για  λίγο κοντά μου!

Στην υγειά μας λοιπόν,στην λευτέρωσή μας, στη ζωή που μας στερούν!
Εδώ κάθε χρόνο συνηθίζω να παρουσιάσω νέους φίλους που με κέρδισαν.
Τον Thomas the Barbarian με το φοβερό και πανέξυπνο χιούμορ του και τον giorgosklias με τρομερή ευαισθησία και τόσο αυθεντικό, αληθινό καλλιτέχνη της ζωής επισκεφτείτε τους θα σας εντυπωσιάσουν ο καθένας με τον τρόπο του!

Το σώμα φωνάζει...αυτό που σωπαίνει το στόμα!

Όταν το στόμα σωπαίνει το σώμα φωνάζει πονά και έτσι αντιδρά στην μάχη που γίνεται μέσα του.
Βρήκα αυτό το ενδιαφέρον άρθρο στην "Πύλη του φωτός" και σας το μεταφέρω αυτούσιο γιατί πραγματικά αξίζει!
Σκέψου λιγάκι αυτή τη μικρή κηλίδα που ξεκινά να γίνει ανθρώπινο σώμα. Και μετά, να μια μύτη, ένα συκώτι, ένα νεφρό, μία καρδιά... Όλο εκείνο το υλικό που γνωρίζει πολύ καλά σε τι όργανο να σχηματιστεί!
Υπάρχει τόσο πολλή γνώση στο ανθρώπινο σώμα!
Πρέπει να θελήσεις να ελευθερώσεις αυτή τη γνώση για να ξεπεράσεις όλες τις αντιστάσεις που έχεις συσσωρεύσει μέσα στο σώμα σου σ' αυτό το πέρασμα από τον υλικό κόσμο. Ο καλύτερος τρόπος προσέγγισης της ιατρικής θα ήταν:
-"Λοιπόν, βλέπω πως το σώμα σου νοσεί... τι είναι αυτό που σε ενοχλεί;
-Για ποιο πράγμα ανησυχείς;
-Τι σε κάνει να θυμώνεις; Τι σε απογοητεύει;
Γιατί στη ρίζα κάθε αρρώστιας αυτό είναι που βρίσκεται.
Και σου λέμε: "Άφησέ το να φύγει, ας πάει στο καλό, ας πάει στο καλό...
Αυτό είναι το μήνυμα και αν το ακολουθήσεις, τότε όλα θα γίνουν αμέσως καλά".
Ομάδα Abraham
Όρεγκον ΗΠΑ, 2000

Η ασθένεια είναι μια σύγκρουση μεταξύ της προσωπικότητας και της ψυχής. "Bach".


Το κρυολόγημα "στάζει" όταν ο οργανισμός δεν κλαίει.


Ο πονόλαιμος «φράζει», όταν δεν μπορεί να επικοινωνήσει τις αγωνίες.


Το στομάχι καίει όταν ο θυμός δεν μπορεί να βγει.


Ο διαβήτης εισβάλει όταν η μοναξιά πονάει και όταν η αξία μας δεν αναγνωρίζεται.


Το σώμα παχαίνει όταν η δυσαρέσκεια και η ντροπή πιέζει .


Ο πονοκέφαλος καταθλίβει όταν αυξάνουν οι αμφιβολίες και χτυπάτε τον εαυτό σας " κατακέφαλα"  μειώνοντας το ΕΙΝΑΙ σας.


Η καρδιά χαλαρώνει όταν το νόημα της ζωής φαίνεται να τελειώνει.


Οι αλλεργίες συμβαίνουν όταν η τελειομανία είναι ανυπόφορη.


Τα νύχια σπάνε όταν είστε ευάλωτοι σχετικά με λεπτομέρειες της καθημερινής σας ζωής.


Το στήθος πονάει όταν η αγάπη πληγώνεται.


Η πίεση αυξάνεται όταν ο φόβος φυλακίζει.


Οι νευρώσεις παραλύουν όταν το εσωτερικό παιδί τυραννάει και σας λέει ότι χρειάζεστε παραδειγματική μετατόπιση των ιδεών σας ή πολύ μεγάλη αλλαγή στο σύστημα των αντιλήψεων και πεποιθήσεων σας.


Ο πυρετός θερμαίνει όταν ο θυμός μας κατακλύζει.


Τα γόνατα πονούν όταν δεν μπορείς να προχωρήσεις στη ζωή ……


Ο καρκίνος σκοτώνει εάν δεν συγχωρείς ή όταν έχεις κουραστεί να «ζεις».


Και οι σιωπηλοί σου πόνοι; Πώς μιλάνε στο σώμα σου;


Η ασθένεια δεν είναι κακό, θα σου πει ότι έχεις πάρει λάθος δρόμο.
Φαίνεται ωραίο να μοιραστούμε αυτό το μήνυμα:


Ο δρόμος προς την ευτυχία δεν είναι ευθύς αλλά είναι απλός όταν ακούς το σώμα σου.




Θα συναντήσεις καμπύλες που ονομάζονται ΛΑΘΗ, φανάρια που λέγονται ΦΙΛΟΙ, φώτα που ονομάζονται ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ, και όλα διορθώνονται, αν έχεις: ένα ανταλλακτικό που ονομάζεται ΑΠΟΦΑΣΗ, μια ισχυρή μηχανή που ονομάζεται ΑΓΑΠΗ, μια καλή ασφάλιση που ονομάζεται ΠΙΣΤΗ, άφθονο καύσιμο που ονομάζεται ΥΠΟΜΟΝΗ, αλλά πάνω απ' όλα έναν έμπειρο οδηγό που ονομάζεται ΘΕΟΣ..


Nelson Torres, Doctor στη Ψυχιατρική (UCV) και ειδικός σε ψυχο-νευρό-ανοσογλωσσική PNIL στη Βενεζουέλαv,

Μηνύματα από το σώμα


"Αν κάποιος επιθυμεί καλή υγεία, το πρώτο πράγμα που θα πρέπει να ρωτήσει τον εαυτό του, είναι αν νιώθει έτοιμος να απαλλαγεί από τις αιτίες της ασθένειάς του. Μόνο τότε είναι δυνατόν να βοηθηθεί.''

Ιπποκράτης

Η ασθένεια δείχνει την ανάγκη της αλλαγής στο σύστημα των πιστεύω μας και μας προειδοποιεί ότι έχουμε αγγίξει τα όρια των φυσικώνή ψυχολογικών μας ορίων. Η Κάρολαιν Μυς, στο βιβλίο της «Ανατομία του Πνεύματος» και η Λουίζ Χέη στο ‘Μεταμορφώστε τη ζωή σας’ συμπληρώνουν τον Ντάλκε ως προς τους κρυφούς ψυχικούς παράγοντες που πυροδοτούν τις διαταραχές της υγείας και που μοιάζουν σαν μικρά θεατρικά έργα ή τελετουργικά που έχουν πάρει τη θέση αυτών που πραγματικά χρειαζόμαστε. Ας δούμε μερικά από αυτά.

Κρυολόγημα: Εξωτερικές δυνάμεις σας επηρεάζουν πολύ εύκολα. είναι καιρός να μη δίνετε σημασία και να σταματήσετε να ανησυχείτε χωρίς λόγο για μικροπράγματα. Η ίδια η λέξη κρυολόγημα υποδηλώνει κάτι που σας έκανε «να κρυώσετε μέσα σας» και εκφράζει τη βαθύτερη ανάγκη σας για ζεστασιά και θαλπωρή. Το κουκούλωμα με ζεστά ρούχα και ο πυρετός είναι μεταμφιεσμένες εκδηλώσεις αυτής της ανάγκης, όπως οι εντριβές δεν είναι παρά υποκατάστατα του χαδιού και της επαφής που η ψυχή σας είχε ανάγκη.
Μύτη που τρέχει: Υπάρχει εσωτερικό κλάμα που ουσιαστικά ζητάει βοήθεια.

Βήχας: Κάθε φορά που βήχετε βρείτε χρόνο να εξετάσετε τι σκέφτεστε. Με ποιον (ή με ποια κατάσταση)είστε θυμωμένοι; Υπάρχει κάτι ερεθιστικό μέσα σας που σας πιέζει και σας θυμώνει και σας κάθεται στο λαιμό. Συχνά ο βήχας είναι εκδήλωση αγανάκτησης ή άγχους όταν το άτομο νιώθει ότι έχει καταπιεί πολλά για πολύ καιρό και έχει πια φτάσει σε ένα σημείο που πνίγεται..

Μυωπία: Σε συναισθηματικό επίπεδο φοβάστε το μέλλον κι ότι αυτό μπορεί να σας επιφυλάσσει. Πηγαίνεται πίσω στην εποχή που άρχισε η μυωπία και εντοπίστε τι ήταν αυτό που φοβόσασταν. Επειδή δεν μπορούσατε να αντιμετωπίσετε αυτή την εξωτερική κατάσταση στραφήκατε μέσα σας. Θα πρέπει να καταλάβετε πως οτιδήποτε σας είχε φοβίσει στο παρελθόν, δεν σας επηρεάζει πλέον. Η φαντασία σας σας προκαλεί τον φόβο όχι η πραγματικότητα.

Έρπης στα χείλη: σχετίζεται με αισθήματα αηδίας ή ανομολόγητου καταπιεσμένου πόθου που ο ίδιος ο εαυτός αποστρέφεται. Πρόκειται για ένα διπλό μήνυμα καθώς από τη μια τα χείλη διογκώνονται προσελκύοντας τα βλέμματα ενώ ταυτόχρονα εκπέμπουν το σήμα «μακριά από μένα». Ο έρπης στα χείλη μπορεί επίσης να δηλώνει την ανάγκη του ατόμου να αρνηθεί τις υπερβολικές οικειότητες ή να αυτοτιμωρηθεί επειδή τις επέτρεψε.

Ημικρανία: "Στέρηση της αγάπης'' . Είναι άτομο που λαχταρά την αγάπη. Όση αγάπη πήρε δεν τπυ δινόταν χωρίς περιορισμούς και ούτε ανταποκρινόταν στις ανάγκες του. Ανάπτυξε μια τελειομανία για να μπορέσει μ' αυτό τον τρόπο να κερδίσει το δικαίωμα να αγαπιέται.
- Νιώθει ότι έχει κατακλυστεί από πληροφορίες και ότι δεν είναι ικανός να τις αφομοιώσει. Είναι άκαμπτος καθόλου ανεκτικός και κάνει το καθήκον του. Αισθάνεται μεγάλη πίεση νομίζει ότι τον αναγκάζουν να κάνει οτιδήποτε και αντιστέκεται στους ρυθμούς της ζωής. Το αποτέλεσμα είναι ότι πάσχει από νευρικό στρες που το δημιουργούν οι ανάγκες και οι ευθύνες της ζωής. Γεγονότα που τον κάνουν να νιώθει αβοήθητος απελπισμένος και άτυχος είναι συχνά ο προάγγελος των κρίσεων ημικρανίας...
Υπάρχει απραγματοποίητο σχέδιο που του προκαλεί μεγάλο πόνο.


Αυτιά: βόμβος, πόνος ,βούλωμα των αυτιών ή περιορισμός της ακοής σηματοδοτούν την αντίστασή μας σε ορισμένες εντολές ή την άρνησή μας να ακούσουμε και να δεχθούμε κάποια πράγματα. Δεν θέλουμε πια ούτε να ακούμε ούτε να υπακούμε. Το ποτήρι έχει ξεχειλίσει. Η βαθύτερη ανάγκη πίσω από τα προβλήματα των αυτιών είναι να αποσυρθούμε στον εαυτό μας , να αφουγκραστούμε τι αυτός έχει να πει.

Καρδιά: τα προβλήματα σ’ αυτό το ζωτικό όργανο υποδηλώνουν έντονες συναισθηματικές εντάσεις, άγχος, στρες… μία άρνηση να δούμε την ζωή με θετικό μάτι. Όταν δυσκολευόμαστε να συγχωρέσουμε και να αγαπήσουμε χωρίς όρους. Διακατέχεστε από την τάση να τα παίρνετε όλα κατάκαρδα ή πολύ στα σοβαρά. Έχετε την τάση να αρνείστε τις ανάγκες σας και να εκπληρώνετε τις ανάγκες των άλλων, μόνο και μόνο για να σας αγαπούν. Επιζητείτε την αγάπη μέσα από πράγματα που προσφέρετε στους άλλους. Το κυρίαρχο μήνυμα που συνδέεται με όλες τις καταστάσεις της καρδιάς είναι ΑΓΑΠΑ ΤΟΝ ΕΑΥΤΟ ΣΟΥ!!


Πόδια: καθώς τα πόδια μας μεταφέρουν αποτελούν τους συμβολικούς δείκτες για τον τρόπο που βαδίζουμε στο μονοπάτι της ζωής μας. Πόνοι, κάλοι, δυσκολία στις αρθρώσεις, κατάγματα και χτυπήματα δείχνουν πάντα μια αντίρρηση που προβάλει ο εαυτός για την κατεύθυνση που έχουμε πάρει.

Χέρια: τα χέρια αντιπροσωπεύουν τον τρόπο που διαχειριζόμαστε τη ζωή μας, τις ευθύνες μας και τα ταλέντα μας. Πόνοι ή κατάγματα στα χέρια δηλώνουν την αντίδραση του εαυτού επειδή δεν εκφράζουμε όλο το δυναμικό μας ή δεν διαφεντεύουμε με σοφία τον εαυτό μας και τις υποθέσεις μας. Μήπως έχουμε κάνει κάποια παραβίαση των ορίων μας;

Πόνοι στους ώμους και τον αυχένα: υποδηλώνουν συχνά πως έχουμε αναλάβει μεγάλα βάρη , περισσότερα από όσα αντέχουμε να σηκώσουμε ή ότι έχουμε αυτοπεριοριστεί και έχουμε δεχθεί να υποταχθούμε. Δηλώνουν ένα είδος υποδούλωσης το οποίο έχει φτάσει πια σε οριακό επίπεδο. Οι πόνοι στους ώμους δεν μας αφήνουν να υψώσουμε τα χέρια και το αυχενικό μπλοκάρει μια ευρύτερη περιοχή δείχνοντας ένα είδος ακαμψίας που έχει επέλθει με τον καιρό.

Πυρετός: Σε συναισθηματικό επίπεδο ο πυρετός είναι το αποτέλεσμα καταπιεσμένου θυμού. Τα ρίγη στη διάρκεια του πυρετού δηλώνουν ότι ο θυμός είναι ακόμα καταπιεσμένος. Μόλις τα ρίγη σταματήσουν ο θυμός απελευθερώνεται και η υπα΄ρχουσα ένταση οδηγείται προς εκτόνωση.

Κεφάλι: Από τον πονοκέφαλο και την ημικρανία ως τις σοβαρές παθήσεις που εκδηλώνονται στην περιοχή του κεφαλιού φανερώνεται η στάση μας απέναντι σ’ αυτά που μας απασχολούν. Αυτός είναι ο τρόπος που το σώμα μας στέλνει ένα μήνυμα ότι έχουμε φορτωθεί με πολλές σκοτούρες ή ότι έχουμε υπερφορτώσει τα κυκλώματα με κάτι που μας ζητάει πολλή ενέργεια και σκέψη δίχως να αναγνωρίζουμε ότι χρειάζεται να αφήσουμε τα πράγματα να «κρυώσουν» λιγάκι πριν πάρουμε αποφάσεις.

Μπεκάτσες...βασίλισσες .. κοκκινιστές με πιλάφι..!

Εκτός από ψαράς ο συμβίος μου είναι δυστυχώς για μένα. (θα καταλάβεις πιο κάτω το λόγο) και δεινός κυνηγός, όχι δολοφόνος.
Η άδεια του δηλαδή δεν του επιτρέπει να "καθαρίζει" παχύδερμα που μας ταλαιπωρούν και μας δυσκολεύουν τη ζωή.
Φέτος λοιπόν λένε και οι άλλοι κυνηγοί ότι είναι πολύ καλή χρονιά, μου έχει φέρει πολλά πουλιά,μη γελάς καλέ αυτά εννοώ!

Τι τσίχλες,τι γιανακότσιχλες,τι κοτσίφια,τι μπεκάτσες ακόμα και φάσες καλά μιλάμε έχω γίνει ξεφτέρι στην αναγνώρισή τους ούτε "πόιντερ " να'μουν !

Και μη μου αρχίσεις τώρα τα φιλοζωικά σου και περί οικολογικού περιβάλλοντος, γιατί όταν μαγείρευα τα σαλιγκάρια δεν είπες τσιμουδιά και ξερογλιφώσουν κιόλας.
Μόνο σ'αυτόν που μίλησε τότε επιτρέπω να παραπονεθεί.

Εγώ βέβαια τα βλέπω και ξινίζω την μούρη μ'αποστροφή αντί να τον θαυμάζω για τα θηράματα του.
Εκείνος πολύ που δίνει σημασία βέβαια, τα βάζει στον καταψύκτη και "αγρόν υγόρασεν".
Και'χω και τους φίλους να ειρωνεύονται κιόλας "ποιός τη χάρη σου " με τόσα πουλιά
και βασίλισσες του κυνηγιού σου φέρνει τι άλλο θές
Εγώ βασικά τον πορδυπουργό ήθελα τους βολεμένους του αλλά που να τους βρεί στο βουνό.

Όσο σκέφτομαι ότι θέλουν και μια διαδικασία για να μαγειρευτούν σηκώνω τρίχα σαν την γάτα. ένα πράμα!
Λόγω κρίσης λοιπόν και λόγω πληθώρας θα'πρεπει να εκτιμήσω και τα "κόπια" του και να τα μετατρέψω σ'αυτή την κατάσταση.

Μην ρωτάς τον τρόπο ένα σου λέω μόνο όλη την ώρα που γινόταν η διαδικασία είχα μπροστά μου όλους τους κερ-χανατζίδες που τους ταΐζουμε αδρά και μας αδειάζουν το πορτοφόλι.
Έτσι λοιπόν μπορώ να πω ότι το 'χθαριστήθηκα κιόλας γιατί εκτονώθηκα και τα ξεπουπούλιασα και τάκα-τακα!

Μετά τ'αλεύρωσα, τ'αλευράκι μπαίνει για να βοηθήσει αργότερα και τη σάλτσα να πήξει.

Και τα τσιγάρισα στο καυτό λάδι που είχα προσθέσει και μια πιρουνιά βούτυρο για μυρωδιά.

Πρόσθεσα φρεσκοτριμένο πιπέρι και τα'σβησα με κόκκινο ξηρό κρασί!

Τ'αφησα να εξατμιστεί το αλκοόλ και έριξα 1βάζο με ντομάτα φρέσκια που'χα φτιάξει το καλοκαίρι με σκόρδο και βασιλικό.
Αν βρω ντομάτα σε καλή τιμή θα πάρω να σας δείξω μια μέρα, πως γίνεται να κρατάς τη γεύση και τ'αρωμα της φρέσκιας ντομάτας όλο το χρόνο στο ντουλάπι σου χωρίς να παθαίνει τίποτα.

Στα πουλιά για άρωμα έβαλα μόνο 1φύλο δάφνη και 1κλωνάρι θυμάρι φρέσκο.
Τ'αφησα να σιγοβράσουν στη χύτρα για 30λεπτά και μετά για άλλα 10με ανοιχτό το καπάκι να χυλώσει η σάλτσα.

Ετοίμασα και ένα μυρωδάτο πιλάφι με "μπασμάτι' και σέρβιρα ένα υγιεινό νοστιμότατο πιάτο με τις βασσίλισες του κυνηγιού.

Ένα γκουρμέ πιάτο για λίγους!
Τελικά έχουν δίκιο τα όμορφα και νόστιμα βρίσκονται στα πιο απλά πράγματα.!
Στην υγειά σας!

Χαρισμένο στον κουμπάρο και "στα δικά του"
 εύχομαι!

ΜΙΑ ΦΟΡΑ ΚΙ ΕΝΑ ΚΑΙΡΟ...!

Ο ΒΑΣΙΚΟΣ ΑΝΤΙΠΑΛΟΣ ΤΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΑΠΟΛΛΩΝΕΙΟΥ ΠΝΕΥΜΑΤΟΣ, ΤΟΥ ΜΕΤΡΟΥ ΚΑΙ ΤΗΣ ΑΡΜΟΝΙΑΣ ΥΠΗΡΞΕ ΤΟ ΚΡΟΝΙΟ ΙΕΡΑΤΕΙΟ. ΑΝΤΙΣΤΑΣΗ ΣΤΟ ΚΡΟΝΙΟ ΑΥΤΟ ΙΕΡΑΤΕΙΟ ΥΠΗΡΞΕ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΠΑΛΑΙΟΥΣ ΧΡΟΝΟΥΣ ΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΤΩΝ ΑΙΓΑΙΟ-ΚΡΗΤΩΝ-ΑΘΗΝΑΙΩΝ.

ΟΙ ΚΡΟΝΙΟΙ ΜΕΤΑΞΥ.... ΑΛΛΩΝ ΕΥΘΥΝΟΝΤΑΝ ΚΑΙ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΜΦΥΛΙΟ-ΠΑΓΚΟΣΜΙΟ ΠΟΛΕΜΟ ΑΙΓΑΙΩΝ ΚΑΙ ΑΤΛΑΝΤΩΝ ΤΟ 9600 Π.Χ. ΟΠΩΣ ΜΑΣ ΑΠΟΚΑΛΥΠΤΕΙ Ο ΠΛΑΤΩΝ ΣΤΟΝ ΤΙΜΑΙΟ ΝΑ ΛΕΕΙ Ο ΙΕΡΕΥΣ ΤΗΣ ΣΑΪΔΟΣ ΣΤΟΝ ΣΟΛΩΝΑ: 

«...TA AΡΧΕΙΑ ΜΑΣ ΑΝΑΦΕΡΟΥΝ ΟΤΙ Η ΠΟΛΗ ΣΑΣ ΑΝΑΧΑΙΤΗΣΕ ΚΑΠΟΤΕ ΜΙΑ ΜΕΓΑΛΗ ΔΥΝΑΜΗ ΠΟΥ ΕΙΧΕ ΕΠΙΤΕΘΕΙ ΜΕ ΑΛΑΖΟΝΕΙΑ ΕΝΑΝΤΙΟΝ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΗΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΑΣΙΑΣ ΞΕΚΙΝΩΝΤΑΣ ΑΠ΄ ΕΞΩ, ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΤΛΑΝΤΙΚΟ ΩΚΕΑΝΟ». 

Ο ΠΟΛΕΜΟΣ ΑΥΤΟΣ ΕΙΧΕ ΛΗΞΕΙ ΜΕ ΤΗΝ ΗΤΤΑ ΚΑΙ ΚΑΤΑΣΤΡΟΦΗ ΤΗΣ ΚΡΟΝΙΑΣ ΑΤΛΑΝΤΙΔΟΣ:
«...ΕΠΙΚΕΦΑΛΗΣ ΤΩΝ ΕΛΛΗΝΩΝ (ΑΘΗΝΑ), ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΑΝΑΓΚΑΣΜΕΝΗ ΝΑ ΠΟΛΕΜΗΣΕΙ ΜΟΝΗ ΟΤΑΝ ΟΙ ΑΛΛΟΙ ΤΗΝ ΕΓΚΑΤΕΛΕΙΨΑΝ, ΕΦΘΑΣΕ ΣΤΟΝ ΕΣΧΑΤΟ ΚΙΝΔΥΝΟ ΑΛΛΑ ΤΕΛΙΚΑ ΑΠΕΚΡΟΥΣΕ ΤΟΥΣ ΕΙΣΒΟΛΕΙΣ ΚΑΙ ΘΡΙΑΜΒΕΥΣΕ».

Αξίζει  να αφιερώσετε 12λεπτά απ'τον πολύτιμο χρόνο σας, το βιντεάκι αποτελεί τροφή αναζήτησης για τον καθένα μας.

Αναδημοσιεύτηκε από  εδώ